素朴で美味しい、かぼちゃの煮物の作り方！※詳細は概要欄に！#shorts
今回は素朴で美味しいかぼちゃの煮物を作りました！
作り置きレシピにも向いてると思うので、ぜひ試してみてください〜✨
京都にある旅館”湯の宿松栄”の従業員（動画撮影・編集担当のわかだんな＆板場見習い6年目山ちゃん）がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったチャンネル登録といいねお願いします！
【今回使った物】
かぼちゃ
お出汁
みりん
砂糖
塩
薄口醤油
今回も調味料の分量はないのでお好みでお作りください✨
ぜひ作ってみてね！
#かぼちゃ#板前山ちゃん#煮物レシピ#和食レシピ#shorts
12件のコメント
面取りした後の切れ端の再利用はありますか？
カボチャきれいでおいしそう。
私がやるといつも煮崩れしちゃいます💧
豚の角煮の作り方をみておいしく作れました(^-^)
今作りました！めっちゃ味付け美味しかったです。楽しみです〜
美味しい調味料の比率、分量ってどうやって考えたら良いんでしょうか？
いつもレシピ通りに作っているだけで、応用が効かず困っています。
なるほど！
三角に切って半分にすれば良いんですね❣️とても参考になりました
ありがとうございます♪
面取りして、皮を下にして炊いていましたが、皮だけペロンと剥がれることがよくあります😢なにか原因はありますか？
良かったら教えてください🙏
さすが和食屋さんですね
味噌で炊いても美味しいですよ
美しいお色…以前ちょっと良いお店で頂いた煮物が美味しくて美味しくて、少しでも近づきたいと思っていました…😭
動画を出して頂いて本当にありがとうございます！真似してみます✨
下湯しない理由はなんですか?ヘタはどうしてますか?
プロにこんな事言うのはあれだけど、形綺麗すぎ
2番出汁で焚いてますか?
ちょっと煮崩れしてますね～