我が家の卵焼きの作り方

    我が家の卵焼きご紹介♪
    卵2コ、アジシオ2.3振り、お醤油少し、お砂糖小さじ1、刻みネギ大さじ1。
    これがとっても美味しくて(^-^)
    甘い卵焼きよりしょっぱめのおかずになる卵焼きです(^。^)
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    Lunch box side dish, how to make tamagoyaki!

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    34件のコメント

    1. 味塩の中には、塩と味の素が入っていますが、化学調味料の味の素はとても、吐き気がしますので、入れない方がいいですよ。味覚が狂いますよ。

    2. 卵と調味料だけだとかたくないですか?私は卵2個に50㏄くらい出しを入れます。

    3. 我が家の卵焼きは、お砂糖たくさん、お醤油たくさん、混ぜ混ぜ、多めの油でグリグリ巻き巻きです。

    4. 今は卵が高いので、1個分に片栗粉、粉末にしたオートミール、豆乳や出し汁などを混ぜて、卵3個分サイズを作ります。卵焼きとクレープの間の子みたいですが、美味しです😋

    5. ウチの旦那、卵焼き作ると必ず両端を取る。何で?と聞いても、「焦げ(悪かったな💢)と調味料と卵の絶妙なコラボは端っこに与えられた特権」という、訳わからん「端っこの美学」を追求してる😮‍💨😅💧

    6. フライパンは強火で、いかに焦がさないように焼き上げるかが美味しくがコツです。

    7. ビルトインのIHうらやましす、家のはフライパン
      傾け接地面が離れるとアラームが鳴る、
      買い替えを検討・・200Vがいいよね?

    8. 申し訳ないないのですが、砂糖が入ってる時点で我が家の人間はパスしちゃうかも。我が家は亡父の好きな醤油たっぷりの真っ黒な卵焼きが人気なんです。