【とんかつの作り方】肉汁じゅわ～♡さくさくジューシーに仕上がる下処理と特製手作りソース

【とんかつの作り方】肉汁じゅわ～♡さくさくジューシーに仕上がる下処理と特製手作りソース

ご視聴ありがとうございます♡
【レシピについて】概要欄を見てね▼▽▼▽

最高に美味しい料理を簡単なものから、ひと手間加えたものまで。
お料理初心者さんでも作って頂けるように分かりやすく動画で紹介しています。

【レシピについて】
いつもはお店で食べるとんかつですが外食控え目中の昨今。
お家でお店に負けないジューシーとんかつを作っちゃおう！
厚切りの豚ロースを買ってきてね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

大人の事情で揚げるシーンを入れられませんでした。ご察しくださいませ。
【揚げ方】
油の量はとんかつが被る位～2倍の深さが良いです。ちょっと多めですが惜しみなく使うのが良き◎油が少ないと鍋の底面に付いてしまって焦げの原因になります。
キレイに上げるために1枚ずつ揚げてください。
・160～170℃の油で片面3～4分揚げます
・泡が細かく、音がチリチリとしてきたら揚げあがりのサインです
・網の上に出来れば立てて置いて油を切ります
・5分ほど置いて中までじっくり火を通します

【特製ソースの作り方】
・水：大さじ2
・味噌：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・みりん：大さじ1
を混ぜてレンチンします。

少しでも参考になったら嬉しいです(*´ω｀*)
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お家のご飯が一番！と
家族大絶賛の愛されレシピを投稿しています。

毎日作るのは本当に大変だけど、食はすべての基本。
自炊しようと思うだけで偉い！自分を褒めてあげましょう♪
少しでも楽しく癒されながらお料理が学べるように頑張って動画を作っています。

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Thank you for watching ♡
The video is introduced so that even beginners can cook it.

Rice at home is the best! When
I post carefully selected and loved recipes that have been highly acclaimed by my family.

It’s really hard to make every day, but food is the basis of everything.
Just thinking about cooking for yourself is great! Let’s praise yourself ♪
I am making a video so that I can learn cooking while having a little fun and healing.

I’m really happy if you subscribe to the channel & rate it highly
I read all the comments.
Please forgive me for not being able to reply because I am too busy due to the influence of corona.

谢谢收看♡
介绍了该视频，以便甚至初学者也可以烹饪。

饭在家里是最好的！和
我张贴了精心挑选和喜爱的食谱，这些食谱得到了我家人的高度评价。

每天做饭确实很困难，但食物是一切的基础。
只是想自己做饭真是太好了！让我们称赞自己吧♪
我正在制作视频，以便在学习乐趣的同时学习烹饪。

如果您订阅该频道并对此表示赞赏，我将感到非常高兴（⁎ᵕᴗᵕ⁎）❤︎
我阅读了所有评论。
请原谅我无法回复，因为由于电晕的影响我太忙了。

#家で一緒にやってみよう　#料理女子　#本当に美味しいレシピ