【イタリア料理の技法】とろーり濃厚な真鱈白子の香草バター焼き ｜料理とワインのマリアージュ｜リベロキッチン
冬の味覚、真鱈白子の香草バター焼きです。
香草バターは、まとめて作って色々な料理に使えます。
ワインは日本好きのイタリア人の生産者が造った「YAMADA」です。すっきりした辛口で濃厚な真鱈白子に良く合います。
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＃イタリア料理 ＃ワイン ＃真鱈白子