＃51 身体も温まる[れんこん蒸し]
こんにちは！
音無美紀子と村井麻友美です！！
動画を見て頂きありがとうございます。
今回は[ れんこん蒸し ]
音無美紀子
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れんこん ２５０g
卵 １個
キクラゲ 適量
えび ４尾
栗（甘栗or甘煮）
出汁 ２００cc
醤油 ２０cc
みりん ２０cc
水溶き片栗粉 適量
ワサビ
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＃音無美紀子＃村井麻友美＃料理＃お家で一緒にやってみよう
■問合せ先：mikiko.mayumi.920@gmail.com
15件のコメント
音無さんが作るお料理はいつも美味しそう💗で、料亭 開店できちゃいますね❣️最後のお食事シーンもいつも楽しませて頂いています🎵お料理上手なご姉妹からも絶賛でしたね❣️❣️❣️
音無美紀子さん、まゆみさんの
ユーチューブ楽しくみてます。
お料理素晴らしいですね〜💓
こんなに、気さくで、何でもできる
女優さんって知りませんでした。💓🥰
楽しみにしてます！FBのお友達リクエストさせて頂きました。宜しくお願い致します😀また、次回も楽しみにしてまーす！
お酒にもぴったりな一品ですね。レンコンは煮物か天ぷら、きんぴらくらいでマンネリでした。参考になりました。作ってみます！女きょうだいっていいですね。お誕生日おめでとう🎊ございます🎉👏
簡単そうなのに、ご馳走にみえて、お正月に早速作りたいと思います。
今年はコロナで、みんな帰って来れなかったらガッカリですが、作ってみますね！
美味しいだし汁は、必須ですね。
美味しいだし汁の作り方、改めて勉強になりました。
蓮根のすりおろしに、海老に美紀子さんがよく使われます木耳が良いですね。
栗の渋皮煮を作っておられたのを覚えています。贅沢!
一番だしの良い香りが、こちらまでして来るようです。
蒸す時間の10分もポイントですね。
料亭の一品のようなのに、とっても簡単でビックリです。
蕪蒸しより、蓮根蒸しの方が、腹持ちが良いのですね。
御姉妹もお喜び!
わさびも良いのですね。
お湯呑に入れられるって素敵です。
美紀子さんがいつも使われます食器も、とっても素敵です。
やはり感性の素晴らしさですね。
お料理だけではなく、盛り付けに器も勉強になります。
ありがとうございます。
お嬢様と…毎回素晴らしい❣️蓮根大好き❣️
その日の夕食がググーッ⤴️とグレードアップする一品ですね。まゆみさんが仰ったようにコレができたら絶対「お料理がデキル人!!」の自信が出そう😍こないだ作って大成功だったお赤飯と一緒にこちらも作ってみます🍀💪!!
美味しそう😋
作ってみたいです☺️
材料も少なくていいですね。
美紀子さんの蓮根まんじゅうも我が家では定番になりました。
お出汁のポイントもありがとうございます。きてらの佐々木さんレシピですか？
レンコンの摩り下ろしは油揚げに入れて煮ても美味しいですよ。
レンコン蒸し、大好きです。
音無さんのレンコン蒸しのレシピでさっそく作ってみます。
栗の渋皮煮我が家にも作ってあるので、入れてみます。
ちょっと甘みが入っていると、優しさを感じますね。
先日このプログを知り、遡って拝見しています。
以前のブログも、これからも楽しみにさせていただきます。
美女の花園ですね
れんこん蒸し、作りました‼️
甘栗を入れましたが、アクセントになってとても美味しかったです。エビは、むきエビを使いましたが、やはりブラックタイガーとかの方が、より美味しいと思います😌
体も温まり、大満足です。
有難うございました🥰
美味しいそう料亭等で頂きますが付くった事が無いので早速作って見ます分かりやすかったです有難う御座います🙇💞🍀
蓮根は喉に良いので、拝見し嬉しく思います。蓮根汁は捨てずに飲むと喘息体質に効果有ります。和処きてら麻布は、今は閉店しているのでは？
かぶら蒸しは知ってましたが、蓮根蒸しもあるんですね😂見切り品の蓮根たくさんあるので作ってみようと思います。