1st.フードのとは別物。別格の旨さ。皮つきで、外はカリッ、中はホクホク、芋の甘みがしっかりします。絶対に失敗しない美味しい揚げ方のコツが３つ。ぜひチェックして下さい。フライドポテト

00:00 オープニング
00:26 作業の流れ
00:47 調理スタート
01:09 切り方の説明
11:32 味見
15:01 クロージング

（材料）
じゃがいも2個
さつま芋小1本
揚げ油100㎖程度
塩小さじ1/8程度

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こんにちは。
今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルを見に来てくださりありがとうございます。

本日の「沼津りえのおいしいレシピ」は
「極上カンタン！プライドポテト」

プライドポテトって嫌いな人いないですよね。
でも、自家製作るには油たっぷり使うの？
など、など、
なんとなく買ってきたものを、、、という方も多いのではないでしょうか？？

今回の動画では
少ない油！
油ハネもなし！
絶対に失敗しない！

カンタンに作りたい分だけ気軽にプライドポテトが作れます。

外はカリッと中はほっくり！
自家製だから芋の甘味がとっても美味しい！

おつまみ、おやつ、お弁当、色んなシーンで大活躍の「プライドポテト」

ぜひ作ってみてくださいね。

たかがプライドポテト、されどプライドポテト
※※ラストの試食タイムのオットの大興奮ぶり？も必見です^_^

動画では、まず最初に、芋の切り方から丁寧にお話ししています。

そして揚げたポテトがべたつかない下ごしらえのやり方も説明しています。

そして揚げ方。

ここにも大切なコツがあります。

驚くほど美味しく揚がるので、ぜひ試してみてくださいね。

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」予約スタートしました。

どうぞよろしくお願いいたします。

#フライドポテト #じゃがいも料理 #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦 #レシピ

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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。