ガテン系腹ペコ達も驚愕のデカ盛り町中華！特大唐揚げにラーメンが爆売れする１日に密着丨Egg Fried Rice – Wok Skills In Japan

ガテン系腹ペコ達も驚愕のデカ盛り町中華！特大唐揚げにラーメンが爆売れする１日に密着丨Egg Fried Rice – Wok Skills In Japan

日本奈良縣的「中華飯店」 開店後立即進店的常客 充滿勞動系男性客人的店內 客人們都是為份量十足的中華料理而來 名物是超級特大炸雞塊！ 19歲開展中華料理之路的店主 輕快地以敏捷的炒功處理點單！ 便宜・快・好吃的三重奏 以料理來滿足人心的中華料理人 份量十足！滿滿的中華便當 午餐定食→可自由選擇拉麵款式 破格的中華午餐！點單殺到！ 這是鹽味拉麵 微竦味噌拉麵和味噌拉麵 午餐定食 A→拉麵・炒飯 750円（TWD 175） 濃郁又有豐富食材 熱騰騰的強棒麵 充滿魅力的中華美食 大滿足的最強午餐！ 絕對的人氣榜首 令人震驚的特大「炸雞塊」！ 真的是份量十足的啊 肚子都吃得滿滿的 自家製手工餃子 6個 250円（TWD 58） 最強性價比！ 一直以來都受當地人喜愛 直擊中華食堂的一天！ 日本 奈良 中華飯店 8:42 中華料理人的一天 炸雞塊 炸雞塊大概做 60 個左右 現在放了 20個進去 會分開 3次油炸 這些都是午餐定食用的 叉燒 拍攝員）很大件的呢 對啊 這個會再切開一半的 這是炒飯用的食材 這樣子混合在一起製作時會更方便 肝 由鮮肉店送來新鮮的肉類 炸雞塊用的雞肉 收到了外送的點單 炒飯 500円（TWD 117） 芝麻丸子（3個）400円（TWD 94） 春卷（3件）450円（TWD 105） 炸雞塊（6件）730円（TWD 171） 精力丼730円（TWD 171） 員工飯 600円（TWD 140） 製作麻婆丼 日式炒麵 630円（TWD 147） 中華丼 630円（TWD 147） 炒豆芽菜 630円（TWD 147） 麻婆丼 680円（TWD 159） 收到 4份便當的點單 首先把餃子排好 出發去外送 剛煮好熱騰騰的白飯 配上份量十足的中華菜式 魅力十足的中華便當⋯ 中華便當 950円（TWD 222） 拍攝員）從醬汁開始都是親自製作的嗎？ 餃子的話是啊 開店準備進行中 即將開始營業 工整的自家製手工餃子完成！ 11:30 開始營業 営業中 在車子上等候開店的客人來店 午餐定食A 拉麵・炒飯 750円（TWD 175） 午餐定食C 炸雞塊・拉麵・白飯 850円（TWD 199） 進入店門的左側是日式座席 這邊是L 字型的櫃8席和桌席 餃子（6件）250円（TWD 58） 炒飯 650円（TWD 152） 午餐定食拉麵 可自選豬骨搵麵或微辣味噌拉麵等 要午餐定食F 改為要炒飯 改為炒飯 要味噌拉麵 好的 謝謝 把新鮮製作完成的炒飯拿給客人 烹調拉麵 拉麵要微辣味噌 好的 謝謝 在外出外送的員工回來前 憑一己之力處理點單 炸雞塊是配微辣味噌拉麵 這是味噌拉麵 烹調強棒麵 午餐定食C 要豬骨拉麵 麻煩麵質要硬一點 親自嚐味道 加入太白粉令醬汁濃稠 強棒麵 700円（TWD 164） 炸雞塊、豬骨拉麵要硬麵 濃郁又有豐富食材 熱騰騰的強棒麵 擔擔麵 630円（TWD 147） 鹽味拉麵 一口咬下特大炸雞塊 浸泡過豬骨湯的炸雞塊配上白飯 炸皮沾了豬骨湯看上去很美味⋯ 平常經常會點的是午餐定食C 要豬骨湯拉麵 拉麵有時候會換一下 真的是份量十足 肚子都吃得滿滿的 製作天津飯 天津飯 630円（TWD 147） 炸雞塊是經兩次油炸的 炸完一次之後先放置備用 白菜也是預先煮好 目的是要更快完成上餐 雖然都會預先準備好 但是有時候也會趕不上 大家來的時候都肚子餓了吧 想要快點做好給客人吃 拍攝員）大家都吃很多呢 大家都覺得來這裡都能吃飽吃滿 客人差不多都是男性呢 多少位客人呢？ 歡迎光臨 歡迎光臨 G套餐醬油叉燒拉麵、微辣味噌拉麵 這是豚丼 久等了 這是微辣味噌拉麵 這是炒飯 這個是餃子 這是餃子 久等了 炒飯配大的鹽味拉麵 這是小蝦天婦羅 餃子來了 還有炸雞塊還沒有到吧 太巨大了⋯炸雞塊 730円（TWD 171） 各自點了自己的餐點 再點了一份炸雞塊一起吃 這是醬油拉麵 請慢用 拳頭大小迫力驚人！香脆又充滿肉汁！ 雞髀肉的炸雞塊（午餐定食的話有 4件） 要微辣味噌 這個是午餐定食F 要醬油拉麵 看見份量感到震驚的客人 午餐定食D 糖醋豚肉・拉麵・白飯 850円（TWD 199） 份量滿點的中華料理午餐 為下午努力工作的男士們提供充足的力量 午餐定食A 拉麵・炒飯 750円（TWD 175） 炒飯並不是半份尺寸 是完整的一份 濕潤感十足的王道道炒飯 調味稍微濃厚 滿足男士們的口味 餃子定食配鹽味拉麵 餃子還要稍等一會 午餐定食F 炸雞塊・小蝦天婦羅・拉麵・白飯 850円（TWD 199） 12:32 務求便宜・美味・飽肚的客人都前來光顧 這是午餐定食F 精力炒拉麵請稍等 精力炒拉麵 2個 中華飯店的名物「精力炒拉麵」 加入了白菜和韭菜 以微辣味噌調味 這是 F定食 豬骨拉麵和鹽味拉麵 其中一個改為炒飯 這是豬骨拉麵 白飯是加大的 這個是鹽味拉麵 餃子 6件 250円（TWD 58） 預先準備好炸雞塊 以快速上餐為目標 讓客人們哥充分利用午休時間 即使再忙碌也不會忘記嚐一下味道 午餐定食C 炸雞塊 微辣味噌 餃子請稍等一下 公司就在附近 間中會來光顧的客人 拍攝員）有沒有推介的菜單？ 炸雞塊超大件的 就是來吃這個 拍攝員）這個也相當大件啊 能夠吃得完嗎？ 會吃得超飽 但每次都吃得完 吃完之後都很飽很想睡 五目勾芡炒麵 730円（TWD 171） 炒飯（大）附有湯 700円 （TWD 164） 炸雞塊（6件）730円（TWD 171） 香脆的外皮配合柔軟的雞肉 豐富的肉汁令人慾罷不能⋯ 加上胡椒 香脆的外皮 厚身肉汁豐富的雞肉 美味極了 豚肉韭菜炒蛋 830円（TWD 194） 豚肉韭菜炒蛋 簡約的炒菜迫力驚人的觀感 正是中華料理的看家本事 食材的味道配上鹽梅的調味 配搭白飯絕對是極品佳餚 拍攝員）中華料理的經驗有多少年呢？ 19歲就開始做中華料理 今年 51歲 都有 30年經驗了 拍攝員）炒功真的很厲害 那並不是什麼厲害的東西啊 價格便宜 份量十足同時又要快 當然食物一定要做得好吃 要好好保留著昭和時代的中華料理 我會努力的！謝謝 东大阪近大前商店街 “Ajiten Yakiman” 我去了鸟潮大通~ 调味清爽可口！ 最受欢迎的鸡肉盐柠檬盖饭 很好吃！ 韩式泡菜牛肉盖饭 炒饭就做好了！ 炒饭 中午学生们蜂拥而至 乌玛尼炸鸡 金大通最美味 巴厘岛好吃 真好吃 坚持在炒面店度过了太生气的一天 大阪府东大阪市小涌市 从近铁长濑站步行10分钟 从近畿大学前面 步行一小段路即可到达黄色标志 成立于1997年 味天烤万 9:29 准备开始 煮鸡骨头 所有者 海带 洋葱和胡萝卜等蔬菜 彻底清除污垢 Kezuribushi、香菇、沙丁鱼干 工作人员）配料有很多种吧？ 进来进来 工作人员）你们煮多少米？ 15 4sho 工作人员）太棒了 将在中午消失 礼貌地拿起 工作人员）大概有多少公斤？ 昨天我买了200多公斤的鸡肉。 总计800公里 一天的鸡肉、猪肉和牛小排 炸鸡块 一天可售出约100公斤炸鸡 盖饭酱汁的制作 自制鸡油 我们供应亲鸟油 毕竟气质完全不一样 乌玛尼炸鸡 鸡肉和猪肉 用自制的甜酱烤香 制作天神饭暗挂 工作人员）这是你丈夫的味道吗？ 我同意 又咸又好吃 清淡红松汤 10:30 开放 鸡肉盐柠檬盖饭 470日元 天卡拉盖饭 470日元 乌玛二盖饭 470日元 炒面 390日元 御好烧猪肉丸 390日元 展示历代近畿大学学生的纪念照片 两名学生立即来到店里 牛肉卡尔比盖饭 鸡盐 牛肉卡尔比碗，鸡肉盐柠檬碗 请！ 卷心菜 阿马达雷 泡菜 蛋黄酱 牛肉卡尔比盖饭 配上葱和芝麻！ 抱歉让你久等了 谢谢 鸡盐柠檬盖饭 给你~ 谢谢你！ 在入学典礼上 圣哉与纳达尔 请到那边开业的商店来 所以听说第一名是鸡盐柠檬盖饭。 吃的时候感觉自己疯了 太好吃了 工作人员）你吃饭了吗？ 卡拉顿 工作人员）你吃得很多吗？ 是的！ 我应该加热煎锅吗 暖井 它很快冷却下来 像铁氟龙加工 不再坚持 看起来像是打过蜡的 正在发生 炒饭很大 为什么带回家 尽可能少用油 把鸡蛋煮好 因为香气是从白肉里散发出来的 释放香味后 把米放进去 盐 炒饭的调味料 我放了所有的辣椒 鸡油 酱油 猪肉酱 就这样暂时保留一下 是的！ 完成 米饭没有被鸡蛋覆盖 过了那个时间再吃的话会很好吃 这个很大 炒饭准备好了！ 鲜味炒饭 阿玛卡拉碗很大！ Amakara 大碗（大米饭、大配菜） 阿玛卡拉碗 大号 抱歉让您久等了~ 谢谢 糖醋饭碗 牛肉卡比饭 大 抱歉让您久等了~ 商店旁边的用餐空间 工作人员）味道如何？ 很好吃 工作人员）你点了什么？ 牛肉卡尔比盖饭 糖醋盖饭 我只吃过这个 这是月见切比 牛小排碗 牛小排碗 抱歉让您久等了~ 给你 谢谢 午餐高峰时间提前做饭 11:06 卡拉顿 炸鸡块 煮鲜味 天卡拉 泡菜 配料齐全的“Dera-don” 鸡盐柠檬碗完成 立即可用 在店里排队 牛肉排骨盖饭 油炸天心饭 感谢您的等待 非常感谢！ 这是一碗甜饭！ 鸡盐柠檬盖饭 470日元！ 鸡盐柠檬盖饭 谢谢 大排骨 大排骨 大排骨 我吃了大炒饭~ 炒饭大小 一共2份大炒饭！ 两大块炒饭 11:55 同时处理两锅 就像卡拉顿一样 380日元 与卡尔维 2 12:09 下课了，店门口人山人海 鸡盐柠檬 谢谢 请~ 大鸡盐 我去了鸟潮大通~ 牛肉卡尔比盖饭 1个德拉碗 我路过德拉顿~ 请来两碗Amakara碗 首先，这是一个碗的大小 等着一大碗卡拉顿的人~ 530日元 谢谢 请~ 牛肉卡尔比盖饭 470日元 你兄弟怎么样了？ 糖醋饭碗 学生蜂拥而至寻找便宜、美味、丰盛的饭碗 工作人员）你点了什么？ 人人都是鸡盐 工作人员）你经常来吗？ 是的 每周2-3次 工作人员）味道如何？ 真好吃 这个蛋黄酱真的 这很好 这个鸡蛋，葱，白菜混合在一起 味道不错 金大通最美味 巴厘岛好吃 煎鸡蛋 天卡拉盖饭 470日元 甜辣调味猪肉和鸡肉 你可以把它和煎鸡蛋一起吃。 很多葱 蛋黄酱 煎鸡蛋 最后是鲣鱼干和青海苔！ 炒面大 550日元 脆皮卷心菜和鸡蛋 与您最喜欢的酱料具有出色的兼容性 准备第二天的叉烧 粗盐 姜 煮沸片刻，腌制一夜即可完成 鸡腿肉 卡尔比肉 原本的开始 炒面和御好烧餐厅 27年前 1997年 从前面一点 觉得不卖米可惜了 因为我想让学生吃主食，米饭。 换碗焖一会 我已经做了 27 年了 就连工作人员从学生时代起就是顾客。 给工作人员 我说我应该去上学 我从没想过我会进入 就在这个时候，近田先生跟我说话了。 我以为我儿子最终也会这样做。 刚刚好 我儿子现在是E校区的经理。 我们一起做吧 我对此感到安全 我拥有我没有的一切 我玩得很开心 这叫烤人 为什么？ 我被问到 对几乎所有人 我告诉你只要想象 奥特曼的男人 感觉像个面包师 由佐賀縣出身的店主經營的中菜餐館 由初代店主夫婦和作為第2 代的兒子 一起家族經營 薑 蛋漿 炒飯 炸雞做好了 8兄弟姐妹中最年幼的 因為家中很貧窮 曾經過得很辛苦 中學畢業後通過集體就業成為一名廚師 奈良縣磯城郡田原本町 位於國道24號線旁 創業53年的「天龍」 洋蔥 人氣第 3 位 天龍珍寶炸豬排蓋飯 炸雞 中華麵 長崎強棒麵 薑 豬腳 雞漿 炒飯 叉燒 蔥 什錦炒飯（中） 炸雞 椒鹽 我侄女的孩子 在東京中目黑站前 開了一家小籠包店 那家店叫什麼名字？ 「小籠包茶樓 龍哉」 很受歡迎嗎？ 一定很受歡迎吧 餃子 蛋捲 飯素 這是做強棒麵的 中華麵 現在已經 53 年了 都已經變黑了呢 做好了，麻煩你 這是炸雞便當嗎？ 混合嗎？ 跟炸雞 八寶菜？ 酢豚 炸雞做好了 現在外賣送餐 都減少了 -外賣都減少了嗎？ -減少了啊 -謝謝 -謝謝款待 在戰爭中，我的父母去世了 連他們的樣子都不知道啊 我是早產嬰兒，即使到了中學 我的腿不好 所以像畢業典禮的場合 出席這些場合都對我來說會做成心靈創傷 因為都必須跟上他人的腳步 所以我連畢業典禮都沒有參加 那時候有集體就業 我還以為那就不必學習了 但是這個想法是錯誤的 如果有用功學習就好了 然後就投身了這個行業 炸豬排做好了 炸豬排 請慢用 會害羞吧 可能拍攝大約 30 分鐘的話 會拍出更有趣的影片啊 真的嗎？ 天龍珍寶炸豬排蓋飯 大阪市阿倍野区昭和町 主干道旁有一条小巷。 中餐馆 Hominken 他们是当地的一家中餐馆，成立已有 48 年。第二代店主亲自下厨。 餐厅内以白色为主，灯光明亮。 楼上也有桌子。 青葱 大白菜 洋葱 黄瓜 甜椒 胡萝卜 鸡蛋 天津炒饭（蟹粉蛋卷炒饭） 五目炒面（酱油）（海鲜蔬菜炒面） 麻婆豆腐 川味麻婆豆腐 川椒 烤饺子 炒蔬菜套餐，6.40 美元 / 炸鸡套餐，6.80 美元 / 糖醋肉套餐，7.30 美元 我们点了一份炸鸡套餐。 我的家族经营着一家杂货店，这家餐馆是我们的客户。因为没有继承人，所以我在 2003 年来到这里。 前任店主已经经营这家餐馆 30 年了。 用鸡蛋烹制炒面的秘方是前任店主传下来的。 你看到我把炒面和鸡蛋放在一起了吗？ 这样炒面的味道就淡了。 大阪京桥 挤满上班族的热门中国小镇 热门菜单项目：炸鸡 大阪市宫古岛区片町 从地下铁大阪城北诘站步行1分钟 9:23 店主去上班了 2015年开业 中国米香 桃 这是一种发酵饮料 剪这个 发酵熟化1个月 由于没有加热，维生素完好无损。 尝起来很美味 与楚海分 我想把它和苏打水混合。 苹果芒果酵素 松木酵素 顾客订购酵素饮料 即使在营业时间之前 可以购买酵素饮料 加入砂糖 每天搅拌的同时 发酵1个月 这是一种发酵饮料 （调节）肠道平衡 17 号 00:02:16,250 –> 00:02:18,133 您可以直接服用维生素 麻婆豆腐酱 制作酱汁 让它成熟一个月左右 还有麻婆豆腐酱 我已经让它静置一个多月了 二楼桌席 继续设置 豆腐店送货 这豆腐真好吃 配上特制的豆腐 我把豆腐弄得更硬了。 麻婆豆腐有一种辣味。 豆腐的味道很浓 让您体验黄豆的美味 带有浓郁的大豆风味 我已经做好了 制作豆腐，使味道很容易混合。 用钻石切割 加工整只鸡 准备炸鸡 用蒜、姜、盐、胡椒粉等调味。 它被称为鸡油（chiyu）。 不过我可以把油拿出来。 把它放在锅里煮 制成油 受热从固体变成液体 那是100% 这就是我在家做的原因 炸鸡和其他油炸食品 非常好吃 自开业以来 我用的是鸡油 已经这么贵了吗？ 这并不是那么大惊小怪 管理复杂 在价格方面 感觉不像是双倍之类的。 但很好吃 真的很好吃 鸡油 烤猪 为烤猪肉做酱汁 糖、酱油、酱油、蚝油 午餐做汤 用马铃薯淀粉勾芡 打好的鸡蛋 汤已完成 汤是100%鸡肉 准备饺子 韭葱 将洋葱和卷心菜中的水挤出来 赶紧包起来 准备炒饭 今天的每日午餐是 炸鸡 本周每日午餐套餐 内容根据周而变化 每日炸鸡 轻轻加热一下 食用前先煎两遍 11:30 开放 每日午餐套餐800日元 炸鸡 半面套餐850日元 鸡肉南蛮套餐 850日元 麻婆豆腐套餐 980日元 饺子套餐 800日元 顾客立即来到商店 添加面条 上面放上葱、豆芽和烤猪肉 担担面完成 半面套餐 点了2份鸡肉南蛮套餐 塔塔酱 鸡肉南蛮套餐 酥脆的面糊和多汁的南蛮 白米饭进展… 麻婆豆腐套餐 抱歉让您久等了~ 一口热气腾腾的麻婆豆腐 辣椒的冲力和恰到好处的辣度 配米饭最好吃 继续吃，有点出汗 10分钟内吃完饭 过去一周我来过这里三四次。 因为每天的特色菜都很美味 今天吃的麻婆豆腐套餐 又辣又好吃 （米饭）你可以再吃一份。 我认为这很好 清爽酱料 大量的葱 每日套餐（油鸡） 炸鸡套餐 今天是油软鸡 很清爽 很美味 工作人员）交货速度令人难以置信。 我同意 顾客，我没时间。 12:09 每日套餐（含迷你麻婆+250日元） 顾客预订米饭 （我叫了） 炸鸡套餐 我很满意 很美味 工作人员）你得到了第二份帮助吗？ 我同意 这顿饭确实很顺利。 每天的零钱是800日元。 我觉得对于上班族来说还是比较友好的。 炸鸡套餐 饺子套餐 每日油鸡套餐800日元105 00:23:45,250 –> 00:23:50,500 刚炸好的热腾腾的炸鸡 14:00 关门 准备夜间营业 马铃薯淀粉可以减少虾的滑腻感和腥味。 感觉很想拿走 虾没有水，有点大。 现在 连酒店都用不到这种好虾。 非常贵 早上准备的烤肉就完成了。 准备自制辣椒油 打扫厨房，休息一下 17:00 烤黄瓜 17:30 开放 本店著名的煎饺 320日元 名牌炸鸡 980日元 四川名牌麻婆豆腐 880日元 虾蛋黄酱 880日元 名牌烤猪肉炒饭 680日元 麻浦红烧炒面 1200日元 名品煎饺5个320日元 将自制辣椒油加入酱汁中 一口大小的饺子 辣椒油的浓郁味道 与多汁的饺子很相配 预约顾客来到店内 点了炸饺子、烤黄瓜、烤猪肉和炸鸡。 烤黄瓜 融化的烤猪肉 炸鸡 麻婆豆腐追加订单 葱、辣椒 四川麻婆豆腐 鸡肉芝士饺子、香菜饺子、虾饺子 这将是3种饺子。 挑战超辣麻婆豆腐 真是太痛苦了… 鸡肉南蛮 黑醋糖醋肉 茄子、番茄 葱 麻婆茄子 腰果炒虾 黑胡椒炒牛肉时令蔬菜 虾蛋黄酱 安卡克炒饭 大量芝麻 芝麻荞麦面 麻浦红挂炒面 工作人员）芝麻荞麦面很少见，不是吗？ 这很罕见，不是吗？ 虽然我没有很多人要求它。 如果你吃它（一次） 下次肯定会再次订购 23:00 关门 清洁洗手间和地板 这是我从小的梦想 我想拥有自己的商店什么的。 毕竟这是核心 让我们至少尝试一次 工作人员）为什么选择中餐？ 我高中时兼职的地方 在一家中餐馆 当时的食物 非常美味 真好吃 我们来做中餐吧 这就是我决定的地方 那是在我高中一年级的时候。 我本来想开一家咖喱店。 那是我小学三年级的时候。 早上9点开始的漫长一天结束了。

大阪・奈良のグルメ５選

00:00 – 中華飯店
1:14:58 – 味店 焼マン
1:56:25 – 天龍
2:25:48 – 蓬珉軒
2:41:36 – 産直京野菜 中国菜飯 味らい

※情報は取材日時点のものです
※メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります

#町中華 #炒飯 #鍋振り