栗ご飯の作り方

栗ご飯の作り方

秋の味覚といえば栗！　このご飯、かなりの美味しさです。
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【栗ご飯の作り方】
１、栗を水に浸して一晩置く。
２、ザルにあけて鬼皮と渋皮をむく。
３、３つに切って水に浸して二時間置く。
４、鍋に研いだお米ともち米を入れ水を張り、塩とみりん、栗を入れて炊く
。
５、20分蒸らす。

【材料】
・栗：10個
・お米：225g
・もち米：75g(計二合)
・水：450cc
・塩：2g
・みりん：大さじ1

【メモ】
・栗がホクホクです。

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