【肉やわらか】豚ロース　生姜焼き【定番おかず】

【肉やわらか】豚ロース　生姜焼き【定番おかず】

タレに漬け込むタイプと違い、肉に薄力粉をハタキ付けて焼く事により、肉の旨味を閉じ込めます。
表面の薄力粉により、タレがよく絡みます。
おろし生姜はなるべく最後に入れ、風味を損なうことなく仕上がります。
とてもやわらかい仕上がりになりますので、ぜひお試しください。