飴色玉ねぎ、ハンバーグソース。旨味とコク増し増しです。

飴色玉ねぎ、ハンバーグソース。旨味とコク増し増しです。

ポンコツ家政婦の料理メモ

ハンバーグに、ドライカレーなどに入れるだけで旨味とコクが増す飴色玉ねぎのご紹介です。

–飴色玉ねぎ–
・玉ねぎ
・油
・塩
・水

–ハンバーグソース–

・飴色玉ねぎを作り終えたフライパン
・赤ワイン　大さじ２　　（水で代用◎）
・ケチャップ　大さじ３
・ウスターソース　大さじ１
・砂糖　小さじ２
・
・バター５g

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