#10 【おふくろの味】お正月や普段のおかずに♪筑前煮の作り方
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◆材料 (2人分)
ごぼう … 1本（約100g）
人参 … 1/2本
れんこん … 200g
里芋 … 4個（約200g）
こんにゃく … 1枚
干し椎茸 … 4つ
絹さや … 4枚
鶏肉 … 1枚（約300g）
a)醤油 … 小さじ1
a)酒 … 大さじ1
b)みりん … 大さじ3
b)酒 … 大さじ3
b)椎茸の戻し汁 … 100ml
b)顆粒だし … 小さじ1
醤油 … 大さじ3
サラダ油 … 大さじ1
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