鶏むね肉ととろ～り茄子、秋野菜の生姜焼き
鶏むね肉と茄子の生姜焼の作り方です。鶏むね肉は加熱しても固くならないように下処理し、茄子と一緒に生姜焼きにします。ヘルシーな鶏むね肉を生姜焼きの風味で刺激的にし、秋野菜の茄子と合わせて秋を感じる料理にしました。フライパンで焼いた茄子はとろりと柔らかで甘く、生姜焼きの風味にバッチリ合って美味しいです。
テキストのレシピはリンク先をご覧ください。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5604.html
材料4人分
鶏むね肉 1枚（300g）1㎝厚の一口大
長茄子 1本（150g）輪切り
片栗粉 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
黒こしょう 適宜
サラダ油 小さじ2
生姜焼きのタレ材料
生姜 30g（すりおろし）
しょう油 大さじ3
みりん 大さじ6
日本酒 大さじ4
9件のコメント
🍆が大好き、🦃は、経済的に、有り難い。🥰
おいしそう！今度作ってみます！
hummmmmmmmm
funny cooking boy
こんにちは、今晩の食事を考えてます。参考になります ありがとう
簡単で美味しかったです！
您好，距离第一次看您的视频已经六七年了，一直很喜欢您的视频和菜谱。秋天快乐。
めっちゃおいしそうです✨
作ってみます！
作ってみたら、すごく美味しくて家族にも評判でした！いつも美味しいレシピありがとうございます。