【 六本木 イタリアン 】激辛アラビアータ《鮮烈なトマトソース》　簡単・シンプル・スピーディーなプロの作り方を教えます！！！　〜東京一美味しいパスタのレシピ〜 by サルーチェSaluce

【 六本木 イタリアン 】激辛アラビアータ《鮮烈なトマトソース》　簡単・シンプル・スピーディーなプロの作り方を教えます！！！　〜東京一美味しいパスタのレシピ〜 by サルーチェSaluce

今日は簡単にというかささっとっ スパゲッティでアラビアたーーーーを作っていきたいとおもいます 本 ブーブー 100g スパゲッティアラビアータを作るんですけど ペアオイル今日は12g ですねで人菊も12g を ちょっとね 7からどうだろう2ミリぐらいに3mm スライスにしてみました 明日入れていきます 今日も今日はね業務用なんだけど 左右さんの テフロンですエフロンのスパゲッティ1.7mm 食べるこれ6分半くらいなんですよ なんかこの間8分で書いてあったから8分とかでやったら ウイイレ上がったような気がしたんで 今日は タイプ時点で6分外します してみます毎回こんな感じでちょっとずつ 前回のイメージから という感じで調整していますそこが大事ですねやんでも はい6分半でやってみます アラビアとで今日は僕は辛くしたいのでまず最初に カラブリアの頭が氏は最初から入れておいて大丈夫ですこれは辛くなります カラブリアの小さい唐辛子ですね 油が油の温度が違ったところに さる1農園の 香りもいい香りモデル唐辛子を 入れてそこに幅とソースを入れます トマトソースが今日はそれをねっていうメーカーブランドの美容のタイプですね それのぽるぱてぃぶモードローって言ってもカットされている ダイスカットされている 大きい業務用じゃなくてね400グラム 本欠で舐めぐらい 入ったスーパーでも売ってるようなサイズのものでしかも切ってある あのタイプをわざと使っていますどんな味になるかなっていうところ このタイプですねそれをね美容のプロパティいくモード 基本されています を作りながら色々喋って お伝えできたかなと思うんですけど pastor てパー自由な料理だと思っているんですね 正解は人それぞれにあって ただ僕はこういうふうに思うよっていうのも割と伝えているんだけども 例えばペンネアラビアータというのがまあ伝統的な a 両腕 辛いピリ辛のトマトソース煮ペンで合わせるっていうのが定番なんだけども でも僕は好きだから細いスパゲッティにで アラビアータ作って食べることもたくさんあるしむしろそっちの方が多いですね 影響がスパゲティそれにあわせてオイルの量だったりとか ソースの具合をちょっと調節しているそんな感じで自由に作っています

の紅茶なきゃっていうのはないんで自分の好みになるようにいろいろ理論立てて 作っていくっていうのが oc 料理を作ったりとか 体にいい料理を作ってくれと言うところのポイントなんじゃないかなというふうに僕は 思ってますね えっ 体にいいというところでまぁ今回のねこういう美容のものとかオーガニックのもと国 よく使うんだけども イタリアってスローフードの国だから そういう高額の食材とか美容のものが結構多いんだけど すごくわかりやすく僕が なんでオーガニックとか b を 聴取するようにしているかと言うからまあやっぱりちょっとね高いことは高いんだけど もちゃんと入れにかなった 例えばニンニクならニンニクの作り方とかオリーブオイルの作り方してるんで 結局あんまり手を加えなくてもおいしくできやすいんですよね あと最大のポイントとしてはそれが 育つ上で理に適った育ち方をしているので 体がいい 摂取した時ですねいい 体にへの負担が少ないというところが最大のポイントだと思います だから僕はねあのー ダイエットパスタ食べても害8できてるんですよね でも下もこれだけ世の中にいろんな種類が出回っている中で 自分にバスター僕が 持っているのはやっぱりこのホラーの種類が入っ種類で でなるべくお子第3子6 古い小麦を使っているものが 体には一番いいんですねまあそれがオーガニックのスパゲッティーだったりするんだ けども そうするとねちょっとね食べ心地というかよくざらっとしていたりとか つるんとした食感とかねもちもち感とかちょっと減ったりするんですよ あの側で例えるとすごい異例なんだけどもあの中あり全部ウエストバッグをとかです けど 宇津木れるような側が出来上がったりすると思うんだけども でもあれこそちょっとね事例としたのど越しとか 腰の残る不感じにはならないんだけど から神は実はああいう ものが実はやっぱりいいんですよねだから作るのが大変ます の生産者の方がそれをつくるっていうのはやっぱりなかなかそれを理解してもらえない しコストもかかるし 当然時間もかかる 時間がかかるということはやっぱりその間に雨で 課税でそれが収穫量が下がるとかを 壊滅的になるということかもあるからやっぱり皆さん違った形で 生産量がアン鉄ようなものを作ったりするんだけどもそれはちょっとね 理に適った生産を増やすてみでは理にかなっているけれども 人間が食べた時に体にいいかというとちょっとそこから離れるのでそうするとちょっと ね 負担が大きくなって 体に良くない 状態になったりするんですねちょっと温度が上がったんで

香りので唐辛子を入れましたそこに バカですね 見せたなかなかれたんだけど避けないとこっちひがっていたんです そうするともう掴もうぜんざいを押し上げました 倉木は気をつけます 借り入れた時に千葉発を立てるのポイントなんだけどしかも 気に掛けているという 進化したのでそれは避けます委員会しちゃ駄目ですねじゃない えっ 少しだけ 腰をしております あっ を見るといわゆるこれまでも 諸仏部があると思うんですけどもカットしてあでダイストマトなのであんまりいつも 大丈夫大丈夫ない履きやすいね 濃いですね イメージ見た感じで見た感じのイメージがあります 犬ちょっと硬いで40秒追加します こんな感じで探り探りをやってるっていうのが実際のところです 表記から1分-ながらもうそれが世界っていうわけではないっていうところはあの やっているとわかるんじゃないかなとね 混ぜる改正によっても違うし鍋の大きさとパスタの量によっても違うし いろいろ条件が実は細かく変わっているので その時自分がいいなと思った形でやればいいと思います もちろんね固いのが好きな人もいるし やれ会のが好きな人もいるんで おっかしいなまだ片方しねなので6分貼られたスモーカーっ に十分ですとナナハンでしょ 袋には8分って書いてあったんでもしかしたら 7分半くらい言ってもいいのかもしれません もちろんすれば困るんですけど をしましょう今7分だったんじゃな批判で上げておりますけ これで7分ハーフ綿がとっ 7分半たちましたうん 出ていきましょう今もサッとからめて出来上がります ん う ん ん やっぱり大師トマト母としてある恋人的だから ホールトマトを起こしたのとは8差ちょっと仕上がり方が違いますね えっ そういう違いもうまくやって僕なんかは比較できるから分かりやすいと思うんですけど やっぱりそれで仕上がりが変わるととは 味わいとか印象が変わるんで な感じの仕上がりです ジャン盛り付けますね 料理の他の子だって 考えるところも多いにあると思うんですよね 試行錯誤してみたいなと思います 何か食べ方は生き方だと思っているのでやっぱりその食べるものをつくるのも僕にとっ ては生き方なんで 作り方ってやっぱり色々考えてそれをねあのシェアできたらいいなと思って こんな感じで排出しますはい出来上がりました スパゲッティアラビアータですねはい

このが見やすい買っ はい大師トマトで作ったスパゲッティアラビアータです はいっ ではさせ 続いただきたいと思います いただきまー はいごちそうさまでした今日はそれでオネエの美容タイプのプロパティポモドーロ カットしてある トマトソースで簡単にアラビアたーーーー つくりましたけどちょっとねから鯖狙って辛くしたので そこは良かったかな 普通のトマトボールを敢行したのに比べるとこれまでこの道論は8 僕にとったやつ濃度が濃かったですね 詰まっている感じという 濃度が濃かったので麺にしっかり絡みました でとろみというかその ソースの 重さというか ソースがちょっと煮詰められたような印象が強かったので 若干年 この分量で行くとソースが多いのかなって印象は個人的になりました ただ好みなんで また違うメーカーのポリパテポモドーロにしたら 印象が変わりと思うし そこらへんはねあ ほんと食べる方の頃にて回るところで 自分好みのなくそういうトマトホール缶を見つけ出すっていうのは一つ楽しいかもしれ ないんで あっぱいってね 買ってみて順繰り順繰り塁作ってみても作って食べてみても面白いと思うし のネットでねまあ変えるものが結構あると思うんで ネットで買って ご自宅で作ってみてもで 次回はまた旬の食材とかを使って 季節のポスターみたいなものを作っていきたいなと思ってますので だ ぜひまだしてない方はチャンネル登録 愛します 動画が良かったなと思った方はグッドボタン くださいん また次回の動画で会いましょう ご視聴ありがとうございました ちゃおちゃん

六本木 イタリアン『サルーチェ』のオーナーシェフ
佐藤光が全力で教える東京一美味しいパスタのレッスン動画！

How to make delicious Arrabiata.

【関連オススメ動画】

※前職場であるダルマットでの川口春奈ちゃんのはーちゃんねるの
激辛アラビアータの動画です！

今回はシンプルで辛〜〜い

激辛・アラビアータ！！！

ご家庭でも簡単に作れる様に
市販のトマトホール缶（ダイスカット版）を
使用しました。

不味くて食べられないなどの失敗のないパスタです。

ぜひご視聴＆作ってみてください(^^)

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使用した食材
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・トマト缶

・パスタ　　　https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3-1-7mm-500g-%E3%83%80%E3%83%AB-%E3%82%AF%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AC/dp/B07DBPYN8L/ref=pd_aw_sbs_325_1/358-6949874-5388742?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B07DBPYN8L&pd_rd_r=aefde6be-7755-47cd-b022-ac668914688d&pd_rd_w=gVTxY&pd_rd_wg=9THyP&pf_rd_p=bff3a3a6-0f6e-4187-bd60-25e75d4c1c8f&pf_rd_r=GN92ZWEK19SGQT2XRA1E&psc=1&refRID=GN92ZWEK19SGQT2XRA1E

・ピュアオイル 　https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BD%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%8D-1352156-%E3%83%94%E3%83%A5%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB-458g/dp/B0036TFXUE/ref=pd_aw_sbs_325_3/358-6949874-5388742?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B0036TFXUE&pd_rd_r=46c411ef-5283-4a51-abe4-f21dd71c4a29&pd_rd_w=upPaD&pd_rd_wg=U0KS9&pf_rd_p=bff3a3a6-0f6e-4187-bd60-25e75d4c1c8f&pf_rd_r=JKMD365MRQYASG4
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使用している調理道具
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・アルミパン　　　https://www.amazon.co.jp/AKAO-%E3%80%90%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%80%91-DON%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA-%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3-24cm/dp/B001RTKEI6/ref=pd_aw_sbs_201_1/358-6949874-5388742?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B001RTKEI6&pd_rd_r=4180f122-13b3-4622-a78d-47bb81c208d2&pd_rd_w=ubl2t&pd_rd_wg=EQHRV&pf_rd_p=bff3a3a6-0f6e-4187-bd60-25e75d4c1c8f&pf_rd_r=B8GGPFD77VYP26HZVMZG&psc=1&refRID=B8GGPFD77VYP26HZVMZG

・トング　　　https://www.amazon.co.jp/%E3%83%8A%E3%82%AC%E3%82%AA-%E7%87%95%E4%B8%89%E6%9D%A1-%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%B9%E4%B8%87%E8%83%BD%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%B0-240mm-%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E4%BB%98/dp/B00HYOU8LG/ref=pd_bxgy_img_2/358-6949874-5388742?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B00HYOU8LG&pd_rd_r=ef0eb372-540d-4c07-81a5-c8b71a0831d6&pd_rd_w=n3WRY&pd_rd_wg=vvNXI&pf_rd_p=d8ccb48a-6d11-414b-8a9a-570d76fb01a2&pf_rd_r=SAE78AXRTKGEPAKG81CN&psc=1&refRID=SAE78AXRTKGEPAKG81CN

・ゴムベラ　　https://www.amazon.co.jp/%E4%BD%90%E8%97%A4%E9%87%91%E5%B1%9E%E8%88%88%E6%A5%AD-4-52154E-12-SALUS-%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%A0%E3%83%98%E3%83%A9/dp/B0038CU0WA/ref=sr_1_8?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=14NNGBKGXLW0R&dchild=1&keywords=%E3%82%B4%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%A9+%E8%80%90%E7%86%B1&qid=1587625461&s=home&sprefix=%E3%82%B4%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%A9%2Ckitchen%2C254&sr=1-8

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■ 映像
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■ マイク　　https://www.amazon.co.jp/%E3%80%90%E5%9B%BD%E5%86%85%E6%AD%A3%E8%A6%8F%E5%93%81%E3%80%91RODE-%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%89-VideoMicro-%E8%B6%85%E5%B0%8F%E5%9E%8B%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF-VIDEOMICRO/dp/B015R0IQGW

■ 自撮り棒
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