もう豚肉には戻れない？？【トリテキ】高タンパクでヘルシー、コスパ最強！#簡単レシピ #鶏胸肉レシピ #トンテキ#アスリートフードマイスター #アスリート飯 #高タンパク #料理男子 #自炊記録

2022.08.15

@yutokoizumi8668 on 2022.08.15 12:16

材料
鶏胸肉　300g
ニンニク　1〜2片
オリーブオイル　大さじ1
◯料理酒　大さじ1
◯片栗粉　大さじ1
◯塩胡椒　少々
★砂糖　大さじ1.5
★醤油　大さじ1
★ウスターソース　大さじ1
★ケチャップ　大さじ1

作り方
1.ニンニクは薄切りに
鶏胸肉は厚さを半分に切り
横長に置き、3cm幅に
切り込みを入れる

2.袋に鶏胸肉を入れて◯の
調味料を入れよく揉み込む
↓続き↓

3.フライパンにオリーブオイルを
入れて、ニンニクチップを作り
取り出し、鶏肉を並べ中火で片面
に焼き目をつけ、裏返し蓋をして
3分弱火で蒸し焼きにする

4.鶏肉を端に寄せ、★を加えて
炒め絡めて完成
@ひらり-s7z on 2022.08.16 01:14

はじめまして、こんにちは。大学でサッカーをしている息子の帰省時に小泉さんの食事を真似して作って出したいと思いフォローしました。よろしくお願いします。
スミマセン、この鷄テキを作るには片栗粉は必ず入れたほうが良いのでしょうか。省くと胸肉が固くなってしまったりしますか？