お昼に食べても柔らかい！絶品トリチリでお弁当作り
鶏むね肉を揚げるといつも「なんでこんな柔らかいの？」って思う
本当これは感動するぐらい美味しいです。
時間たっても美味しいので、次の日も食べてみてね
＜古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります＞
※中古鍋※
￥5,000～¥9,000/個
※フタ無しはー￥3,500
※未使用品※
¥10,000～¥25,000/個
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ご希望の方はiissaamuu2016@gmail.comまで、またはインスタのDMにご連絡下さいませ。
＜今日のお料理の材料＞
・トリチリ
鶏むね肉 1枚
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ４
マヨネーズ 大さじ３
ケチャップ 大さじ２
レモン汁 小さじ1/2
練乳 小さじ１
＜お料理の火加減＞
揚げ物 予熱から揚げ終わりまでずっと中火(900W）
＜本日使ったお鍋：ロイヤルクイーン1QT＞
ロイヤルクイーンのお鍋に一番性能が近いのがキッチンクラフト
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＜見ておいて欲しい動画＞
・有名ステンレス鍋５社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素
12件のコメント
ヤフオクとかメルカリとかでは、上級ステンレス鍋の価値が分かってない出品者が見受けられ安値で出品してる場合が有るんで、そこにチャンスが有り！！
リーガルTEMP-TONEの24㎝ 浅型で新品未使用のが2,000円で買えて超ラッキーｗ
大澤さんの教え通り初使用は、煮物（おでん）にしました！
長年ステンレス鍋を愛用してるので、出来上がりを今更、驚くこともないのですが、やっぱり煮汁が澄んでるし、とっても美味い、おでんです！！
いつも参考にさせていただいてます。
ロイヤルクイーンを愛用するようになってから蒸し揚げをよくするようになったのですが、チキン南蛮のような厚衣だと衣が剥がれてしまいます。なにか良い対策はありますか？
いつも参考にさせて頂いてます😊私も前から鶏チリは作るんですがエビチリの調味料で作るので豆板醤、ケチャップ、鶏がらスープの元…などなど。入れるですがコレってエビマヨっぽい鶏マヨ？になりませんか？😅
もちろんコレは美味しいと思うのですがネーミングにチリってついてるのに辛みがないのが気になってしまって😅
つまらない事ツッこんですみません😅
主人のお弁当を毎日作ることになったのでとても参考になりました。品数をもう少し多めにお弁当シリーズ動画も宜しくお願いします！
ビーフシチューなどの、ブロック肉をつかった、動画みたいです！
鶏チリ美味しそうですね👍
酵素玄米食べてるなんて凄い🎉
彩りも良いお弁当出来上がりましたね。健康は大事です😊
大澤さんのご意見に同意です。
レシピ嬉しいです😊
早速作ってお弁当に入れてみました！味がしっかりしていて美味しかったです😊🎵
材料追加して作りましたよー。マネーズとケチャップレモンでチリソースの味ですね！辛いの好きなので豆板醤を入れ練乳はずしたけれど。因みに追加材料はじゃがいも。ロイヤルクイーン教室で教わったエビチリのかさ増し材料です。いつも助かってます😜
大澤さんにコラって叱られるとちょっとうれしいのは私だけ？(すいません)
油がはねるのが怖くてオーブン焼きに逃げちゃう位揚げ物が下手くそ、これが出来る様になるのが最終目標です😅
お鍋とは関係ありませんが、曲げわっぱ使いこなすの素敵ですね。私も使いこなしてみたいのですが、曲げわっぱに入れるのに不向きな物ってありますか？
かぶせる形状だからつゆだくだくの物だったりカレー粉使いの物なんかは色や匂いが取れないのかなぁ？と想像はするのですが。
こちらのチャンネル、楽しみに過去まで遡って拝聴してきましたが、インチキエセ科学のボッタクリ商品のPRをしていたとは、、ショックでした。残念です。２０年ほど前にうちのアホな母が、ある先生の信者さんのお友達から波動プレートなるインチキ商品買わされてましたけど、それでもここまでボッタクリではなかったです。