美味しさのヒミツおしえます！[松茸と栗の炊き込みご飯作]の作り方！ ＃まつたけ ＃栗 ＃炊き込みご飯 炊き込みご飯を美味しく作るヒミツ！この動画をみた、あなただけに 教えます！知っておいて損はないでしょう。 Chestnut recipes 松茸ご飯 栗ご飯 土鍋 炊き込みご飯 栗レシピ 白だしがふんわり香る栗ごはん 秋の味覚栗ご飯
@pooh8073 on 2019.10.07 11:14 栗ご飯炊いたのにぃ！！松茸は高いから舞茸とかでも美味しく炊けそう♪土鍋の蓋を開けた瞬間匂いがしたように思う・・・麻痺してるwwホタテから良い出汁出るんですね？
@harumiffy on 2019.10.07 11:22 土鍋炊き美味しいですよね♪地物の傘の開いたマツタケが安価なので、毎年1度だけ炊き込みします。お中元ギフト残り、ほぐし身ホタテ缶もちょうど手持ちありました（笑）ナイスタイミングです(*´ω｀*)b
@ウサギと亀の飼育係 on 2019.10.07 11:26 とてつもなく贅沢なご飯ですねー(о´∀`о)松茸以外にもエリンギやしめじでも大丈夫ですかね？自分趣味でキノコ採りに行くんですけど自分の地区ではもう松茸はシーズンオフなんですよね(´д｀|||)これからはシメジ系が生えてくるので良ければそっちでトライしてみたいと思いますo(｀^´*)
@user-hx3mk2ko1r on 2019.10.07 14:37 お疲れ様です今年はまだ栗はおろか、新米すら食べていません我が家も炊き込みご飯作るのですが、どうもベチャッとなるんですよね〜 （ ´・ω・） ホタテの代わりに干し貝柱でも良さそう 炊き上がりのビジュアルは今の時間に見ると、目に毒ですねww（ ´ ▽ ` ）
@鈴木小花 on 2019.10.07 14:37 お疲れ様です(^o^)/すっごい美味しそうで、お腹が減ってきました(笑)毎度のごとく、丁寧な解説ありがとうございます❤️食材は親戚のところで採れるので、今度やってみます🐤季節の食材を使った料理はいいですね🎵作っていても、楽しいです☺ あべさん、少し痩せました？？
@taiseikawasaki3279 on 2019.10.07 16:36 秋の味覚満載ですね。栗と松茸に貝柱、贅沢の極みですね!! 松茸は無理でも、栗ご飯だけでも作ってみようかな。栗ご飯でも貝柱を入れても良いのでしょうか？
@saekojola4787 on 2019.10.07 23:20 美味しそうで泣けた😂💨 子供の頃、栗ごはんが出ると栗狙いでバクバク食べてたけど、下ごしらえにこんなに手間がかかってたんですねぇ😢母の愛💕 カナダはお隣の国ですが、アメリカ（この辺）で松茸なんて売ってるの見たことない😒🍄みんな日本に輸出されてるのかな？😂💦
@dolce3508 on 2019.10.08 01:09 流石プロの料理人ですね。クオリティが高く美味しそう。余談ですが、大将いい声質してますね。下町の歯切れのいい声質で鳥羽一郎の歌とか似合いそうです。
@shinjiono5892 on 2019.10.08 03:23 初めまして😀先日偶然親子丼の動画を見てチャンネル登録しました。夕飯に子供に作ったら大好評で、これも作ってみたいと思います。 それと寒くなってきたので野菜を沢山使った「すいとん汁」をリクエストします。これからも動画楽しみにしてますね！
@半可通 on 2019.10.08 11:24 さすがプロ！素材の扱い方に精通してる全てに訳があるんだね感心しました 挑戦状です冬瓜ですスープ仕立てで良く炒めて美味しいですが、柚子と一緒に何か作って下さい
@jxdqm0961 on 2019.10.09 11:22 今日チャンネル知って、この動画最初に見ました。ホント美味しそう…天ぷら店やってるんですか？東京に行ったらお邪魔したいけど混んでそうですね。^^;
@へそまがり-n5e on 2019.10.11 15:08 絶対美味しいヤーツー！！！ですね(≧∀≦)沖縄ではなかなか生栗が手に入らんとです・・・本土に比べてアホ程高いし(-ω-;)ﾄﾎﾎ 因みに松茸（中国産）はスーパーでも普通に見かけるんですケドね(´Д｀)
@yodatreetop8975 on 2019.10.21 02:11 今晩の夕食です。香港からの身内もとても喜んでいます。海外にいても 見つけやすい簡単な具材、作りやすく、さっぱりりしたレシピに いつも感謝です、ありがとうございます。これからも 頑張ってください！
@takahirokoyama8604 on 2019.11.06 04:22 先日、市場に行ったらカナダ産の松茸があったので買って、レシピ参考に松茸ごはん作りました！(栗は無しですが…) カミさんもおかわりしてくれたし、美味しくできました。カナダ産良いですね、安価で本当に香りが良かったです！！
@河野実-b2e on 2020.04.25 00:08 松茸なんて今なかなか手に入らないし高級品扱いだからこういうのを見るとなるべくならそれに近づけたくなるのは確か。日本人なら旬のものを美味しくいただきたいじゃん？
@男清水勝-o7v on 2020.05.04 16:35 去年、松茸(アメちゃん)でライスピッツァ作った。御飯に無添加の出し粉混ぜてフライパンにクッキングシート敷いて弱い中火で概ね10分くらい。当然松茸にチーズは合わないので(実際にやった)松茸割いてライス生地に乗せ、醤油と柚子掛けて250°のオーブンに行ってらっしゃ〜い。数分後に完成。結構美味かった。土鍋はアニメ「天体戦士サンレッド」のラストで、ちゃんとした早送りの実写料理で「豚肉と白菜のミルフィーユ鍋」やった。少しの水とバター2㌢スライスして白菜の芯から豚肉、白菜と交互に入れ、一番上に焼き豆腐と茸を入れて点火。白菜から水分が出たら完成。ポン酢、又は胡麻ダレで。個人的には胡麻ダレが好き。残った鍋の汁に胡麻ダレ混ぜて御飯に掛けると最高‼‼下戸だからコーラ。
@kun0517 on 2020.06.27 09:52 美味しそう〜😃 今年の秋が待ち遠しいです！ 必ず作ります^ – ^今日はスペアリブのバナナ🍌煮込みを作りました。激ウマでした☺️今日もありがとうございました😊
@畑幸子-h9j on 2020.08.15 12:53 土鍋でご飯は、絶対美味しいですよ！土鍋でご飯を炊くのをやってみたかったんですよ。 あ、うち、ガスコンロない・・・IHだ・・・。 カセットコンロで土鍋でご飯炊く！いつも、わかりやすい説明ありがとうございます。やってみようって気持ちになります。
@tmm2018 on 2020.09.24 07:19 たいしょー‼️お元気ですか？久しぶりに大将の動画見てます😄ちょっと忙しくて😭スーパーに栗が出回ってるので参考にしにきました‼️大将の動画じゃないと作る気になりません😅こんなに綺麗に炊けるか心配だけど、頑張って炊いてみます❗寒くなってきましたね😄風邪など引かぬよう🎵ご自愛下さい😌ってか、このご飯絶対に美味しいでしょ‼️ホタテも買って帰ります‼️
@アップル雪 on 2024.09.23 06:38 いただきま〜す(人´∀｀)☆松茸＆栗ごはんウマウマだね〜(^q^)♡土瓶蒸し作りたくなったよ〜たぬき（土瓶）と呼んでた頃が懐かしい〜ごちそうさまぁ（笑）
47件のコメント
栗ご飯炊いたのにぃ！！
松茸は高いから舞茸とかでも美味しく炊けそう♪
土鍋の蓋を開けた瞬間匂いがしたように思う・・・麻痺してるww
ホタテから良い出汁出るんですね？
土鍋炊き美味しいですよね♪
地物の傘の開いたマツタケが安価なので、毎年1度だけ炊き込みします。
お中元ギフト残り、ほぐし身ホタテ缶もちょうど手持ちありました（笑）
ナイスタイミングです(*´ω｀*)b
とてつもなく贅沢なご飯ですねー(о´∀`о)
松茸以外にもエリンギやしめじでも大丈夫ですかね？
自分趣味でキノコ採りに行くんですけど自分の地区ではもう松茸はシーズンオフなんですよね(´д｀|||)
これからはシメジ系が生えてくるので良ければそっちでトライしてみたいと思いますo(｀^´*)
メチャクチャ美味しそう‼️
今度土鍋で炊いてみよ～( ´∀｀)
美味しそう❗️
是非とも作って食べたい‼️
お疲れ様です
今年はまだ栗はおろか、新米すら食べていません
我が家も炊き込みご飯作るのですが、どうもベチャッとなるんですよね〜 （ ´・ω・）
ホタテの代わりに干し貝柱でも良さそう
炊き上がりのビジュアルは今の時間に見ると、目に毒ですねww
（ ´ ▽ ` ）
お疲れ様です(^o^)/
すっごい美味しそうで、お腹が減ってきました(笑)
毎度のごとく、丁寧な解説ありがとうございます❤️
食材は親戚のところで採れるので、今度やってみます🐤
季節の食材を使った料理はいいですね🎵
作っていても、楽しいです☺
あべさん、少し痩せました？？
帆立の干し貝柱はダメでしょうか？
カナダに松茸あるんですね！🤤
秋の味覚満載ですね。栗と松茸に貝柱、贅沢の極みですね!! 松茸は無理でも、栗ご飯だけでも作ってみようかな。栗ご飯でも貝柱を入れても良いのでしょうか？
作ります〜！
カナダ産でいいんですね🐱やってみま➰す。
美味しそうで泣けた😂💨
子供の頃、栗ごはんが出ると栗狙いでバクバク食べてたけど、下ごしらえにこんなに手間がかかってたんですねぇ😢母の愛💕
カナダはお隣の国ですが、アメリカ（この辺）で松茸なんて売ってるの見たことない😒🍄みんな日本に輸出されてるのかな？😂💦
流石プロの料理人ですね。クオリティが高く美味しそう。余談ですが、大将いい声質してますね。下町の歯切れのいい声質で鳥羽一郎の歌とか似合いそうです。
初めまして😀先日偶然親子丼の動画を見てチャンネル登録しました。夕飯に子供に作ったら大好評で、これも作ってみたいと思います。 それと寒くなってきたので野菜を沢山使った「すいとん汁」をリクエストします。これからも動画楽しみにしてますね！
やばーーーーうまそ！！
映像ごしから松茸の香りが香ってくる😋
とても季節を感じるご飯ですね❗隠し味のホタテやってみます。きっと旨味がプラスされるんでしょうね～
さすがプロ！
素材の扱い方に精通してる
全てに訳があるんだね
感心しました
挑戦状です
冬瓜です
スープ仕立てで良く炒めて美味しいですが、柚子と一緒に何か作って下さい
旨い以外何がある～🎵
栗のホクホク&松茸の香りが…。
ホタテもやと、たまらんやろな～😄
オススメに出てきたから見てみたらなんだこのお腹が減る魅力的な動画は…
参考にさせていただきます！頑張ってください！
お疲れ様🤤説明が簡単でいいですね。松茸は香りもいいですしねー👍ホタテが裏技ですかねー🤤ダシ汁のお茶漬けも美味しいですね〜👍間違いないねー🤤
今日チャンネル知って、この動画最初に見ました。ホント美味しそう…
天ぷら店やってるんですか？東京に行ったらお邪魔したいけど混んでそうですね。^^;
まかないのレベルを超えてますね。
絶対美味しいヤーツー！！！ですね(≧∀≦)
沖縄ではなかなか生栗が手に入らんとです・・・本土に比べてアホ程高いし(-ω-;)ﾄﾎﾎ
因みに松茸（中国産）はスーパーでも普通に見かけるんですケドね(´Д｀)
つくるぜ
何かのご縁で松茸や栗を急に頂いても、これで安心して調理できます
今晩の夕食です。香港からの身内もとても喜んでいます。海外にいても 見つけやすい簡単な具材、作りやすく、さっぱりりしたレシピに いつも感謝です、ありがとうございます。これからも 頑張ってください！
土鍋で白米を炊くレシピも知りたいです。
まかないのレベルじゃねー^_^美味しそうです。
先日、市場に行ったらカナダ産の松茸があったので買って、レシピ参考に松茸ごはん作りました！(栗は無しですが…) カミさんもおかわりしてくれたし、美味しくできました。カナダ産良いですね、安価で本当に香りが良かったです！！
松茸買えないからエリンギにして、永谷園のお吸い物を入れてやってみた。
これが松茸の味なんだろうなぁ〜と思って食べたら美味かった^_^
沖縄には松茸が有りません寂しい
レンジャーはホタテの干物から出汁を取りますよ、レンジャー訓練生の飯に混ぜたりねw
松茸デカッwww
1度で良いから食べてみたい😀😀😀
あべさんの優しさ。。。
おふくろさんへ残すのが実に素晴らしい👌✨
松茸なんて今なかなか手に入らないし高級品扱いだからこういうのを見るとなるべくならそれに近づけたくなるのは確か。日本人なら旬のものを美味しくいただきたいじゃん？
去年、松茸(アメちゃん)でライスピッツァ作った。御飯に無添加の出し粉混ぜてフライパンにクッキングシート敷いて弱い中火で概ね10分くらい。当然松茸にチーズは合わないので(実際にやった)松茸割いてライス生地に乗せ、醤油と柚子掛けて250°のオーブンに行ってらっしゃ〜い。数分後に完成。結構美味かった。土鍋はアニメ「天体戦士サンレッド」のラストで、ちゃんとした早送りの実写料理で「豚肉と白菜のミルフィーユ鍋」やった。少しの水とバター2㌢スライスして白菜の芯から豚肉、白菜と交互に入れ、一番上に焼き豆腐と茸を入れて点火。白菜から水分が出たら完成。ポン酢、又は胡麻ダレで。個人的には胡麻ダレが好き。残った鍋の汁に胡麻ダレ混ぜて御飯に掛けると最高‼‼下戸だからコーラ。
5月に見てしまった、
秋が待ち遠しい。
美味しそう〜😃 今年の秋が待ち遠しいです！ 必ず作ります^ – ^
今日はスペアリブのバナナ🍌煮込みを作りました。激ウマでした☺️今日もありがとうございました😊
蓋とって、混ぜている間 口があ~ンしてる私
土鍋でご飯は、絶対美味しいですよ！
土鍋でご飯を炊くのをやってみたかったんですよ。
あ、うち、ガスコンロない・・・IHだ・・・。
カセットコンロで土鍋でご飯炊く！
いつも、わかりやすい説明ありがとうございます。
やってみようって気持ちになります。
土鍋の火加減と時間、感謝です！さっそく作ります！
たいしょー‼️お元気ですか？久しぶりに大将の動画見てます😄ちょっと忙しくて😭スーパーに栗が出回ってるので参考にしにきました‼️大将の動画じゃないと作る気になりません😅こんなに綺麗に炊けるか心配だけど、頑張って炊いてみます❗寒くなってきましたね😄風邪など引かぬよう🎵ご自愛下さい😌ってか、このご飯絶対に美味しいでしょ‼️ホタテも買って帰ります‼️
大将お疲れ様です。これからの時期に最高なご飯ですね(^^)
やっぱ親方良いねぇ～⤴️
カナダ産で俺は十分！
ホタテはどんな炊き込みご飯にも合うのかなー 明日たけのこごはん作ろうと思うのですが入れようか入れまいか迷ってます
いただきま〜す(人´∀｀)☆松茸＆栗ごはんウマウマだね〜(^q^)♡土瓶蒸し作りたくなったよ〜たぬき（土瓶）と呼んでた頃が懐かしい〜ごちそうさまぁ（笑）