【驚くほど柔らかい】匠の無限「鶏ももチャーシュー(chicken thigh char siu)」火を使わない！たった5分！ #shorts #チャーシュー #おつまみ
フライパンを使わないで、とってもジューシーで柔らかい「鶏ももチャーシュー」の作り方をご紹介します。
見た目も味も満点で、ご飯のおかず＆お酒のおつまみにもなり食卓に出たら一瞬でなくなること間違いありません。
旨すぎ注意！無限鶏もも肉を是非ご堪能ください。
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鶏モモ肉 250g
塩 小さじ半分
■はまるタレ
長ネギ 1/2本
ごま油 大さじ1
塩 ひとつまみ
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
胡椒 少々
ニンニクおろし 小さじ1
豆板醤 小さじ1
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【目次】
0:00 【驚くほど柔らかい】火を使わない！たった5分！匠の無限「鶏ももチャーシュー」
1:04 材料紹介
1:08 鶏もも肉の下準備（柔らかくするコツ）
1:40 鶏ももに火を通す
2:03 長ネギを切りタレを作っていく
3:39 鶏ももを切っていく
4:09 お皿に盛り付ける
4:58 匠の無限「鶏ももチャーシュー」完成
5:10 実食
6:47 おまけ
7:04 エンディング
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☆テスタジャパンのお店紹介
■創作和食★和モダンダイニングするり新宿店
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■肉和食と隠れ家個室 ワンガーデン（One Garden）西麻布店
http://www.one-garden.jp/nishiazabu/index.html
■創作和食 ワンガーデン（One Garden）渋谷桜丘店
http://www.one-garden.jp/shibuya/index.html
☆過去にするりがTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など
■「生うにチーズフォンデュ鍋」など