ナスの塩麹煮

ナスの塩麹煮

ナスの塩麹煮　
作りやすい分量
　　　　油　　　　　大さじ３＋α
　　　　豚もも挽肉　150g
　　　　ニンニク　　10g
　　　　ナス　　　　大３本（500g)

　　　　＜合わせ調味料＞

　　　　酒　　　　　大さじ１
　　　　水　　　　　100cc
　　　　塩麹　　　　大さじ３(70g)
　　　　
　　　　万能ネギ　　1/2束(50g)

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやし まりこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UC3N94qRKNsCcX_IJEdQgoCQ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：谷本賢一郎
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UCtodwn_wO9vcZ_aTp6p30fg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオン まいこ（↓maicoのあそび）
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UC679mE2KDMdU8iw9II8wDTA

プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。