【豚肉料理】ポークジンジャーソテー　Ginger pork

厚い豚肉が手に入ったので
しっかりとした味付けでステーキにしてみました。
生姜焼き分厚い版です　笑

【材料】
・生姜
・玉ねぎ
・豚肉
・塩
・みりん
・醤油

【レシピ】
１　生姜と玉ねぎをすりおろします
２　豚肉に切れ目を入れて火を通りやすくします
３　１にみりんと醤油を入れて混ぜ合わせておきます
４　豚肉にごま油を表面に塗っておき、ごま油をひいたフライパンで焼きます
５　両面火が通ったら塩を降り、３のソースで絡めて完成

がっつりお肉食べたい時にはいいですね！

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