塩こうじで鶏ハム作り

塩こうじで鶏ハム作り

こんにちは。はまなかひとしです。

材料は鶏肉と塩こうじだけです。耐熱の袋に入れたり、ラップで二重に包んだりして、30分釜茹でします。あとは、冷めるのを待って召しあがりください。