【はしが止まらない♪】５分で完成“そうめんチャンプルー”が反則級にウマい【そうめん＆焼きそばが進化する裏技を公開！】
今回は桝谷流「そうめんチャンプルー」を作りました。
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そうめんチャンプルー（2～3人前）
【材料】
・ゆでたそうめん 2束分
・カット野菜 300g前後
・かまぼこ 85g
・油揚げ 3枚
・ごま油 小さじ1
・酒 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
・白ごま 適量
・ほんだし 小さじ1
・サラダ油 大さじ2
・黒こしょう 少々
【作り方】
①かまぼこを薄切りにする。
油揚げをフライパンで焼き色がつくまで焼き、5mm幅に切る
②ゆでてある（時間のたった）そうめんを水にくぐらせ、各分量の中から少量のごま油、しょうゆ、酒で下味をつけておく
③フライパンにサラダ油、カット野菜、かまぼこを加え中火で炒める。
ある程度火が通ったら②のそうめんを加えてさらに炒める
④③に白ごま、ほんだし、酒、しょうゆを加えてさらに炒める
⑤火を止めてからごま油を加えてひとまぜし、皿に盛り付け①で用意した油揚げをのせ、お好みで黒こしょうを振って完成！！
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#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #そうめんチャンプルー
38件のコメント
某有名日本料理店の板前さんのYoutubeとは、また違った面白さがやはりある！！
胴体着陸って事は不時着。
それが、桝谷のSimple is bestってこと！？
突然の焼きそばからの頭きたからやっちゃいますに笑った。
下味ついてた方が絶対おいしそう！
安定のカオちゃんの一口のデカさ😂
最後は胴体着陸笑いました🤣🤣🤣🤣🤣
そうめんは頂き物があって
食べ方に困ってましたが
チャンプルやります🙌
初期にあったスタッフが試食復活してもいいのでは？
素麺は余らない❤😂❤
そうめんチャンプルー材料紹介時に流れる南仏風のBGM😂😂😂
きゅうりの千切りええでっ👍
あぶちゃん。そうめん、3日攻撃は、やめてあげてぇぇ〰︎っ🙏
サラダ油、大さじ２だよね、かおちゃん？ 爆笑(≧▽≦)
色々あるんだろうけど
もうちょっと尺は長くても良いと思う
結構笑いの部分がカットされてるんだろうな
森D尺の延長お願いします
次回は大爆笑の予感しかしないw
このチャンネルは料理ではなくてお笑いだw
喋らないとつまんないでーすよー😊
何度見ても、楽しくて癒されます🥰オリンピックを超えるかも⁉️
昨日そーめん食べて余ったのでお昼ご飯にチャンプル作ってみます😊
桝谷さん♡最高😆
夏休みのお昼ご飯にいいですね😊さすが桝谷シェフ🎉
突然の「焼きそばのポイント」ぶっ込みに、？？？でしたが、そこが桝谷さんの面白いところですね😂おまけに、何でか頭にきてるし。
今回、森さんの出番は見られなかったなぁ。私も、ピンクさんの出演時間増加を、希望です
厳しいコメントも、ありますね～もっと楽しめば、いいのにね❤
オステリア ルッカのメニューを作っている動画を見てみたいです🫡
たしか、豆腐を入れた炒め物を「チャンプルー」で、ただ炒めるのは「たしやー」じゃなかったですか？
次回マスシルの二の舞にならないといいなぁ(笑)
でも楽しみにしてますよ❤
と、桝谷の格言！みたいななシリーズ化になって欲しかったり☺️
コラボや生配信もめっちゃ楽しみにしてますね✨
吉田さんって、自由奔放なカノジョ（桝谷シェフ）に振り回されるカレシ感がありますよね♬
お喋り多めでお願いしますよ。
それがこのチャンネルの売りですから😂
そして、字幕無いと今何入れてるか分かりませんな〜😁
笠原さんが胴体着陸なんて言うんですね😂www
めちゃてがるー
これは、みなさん助かるんやないですかー
おっと、イタリアン忘れそ😅
桝谷さんは、嫌いな食べ物はありますか？
川越シェフ、教えなかったのにフライパン探して購入しましたねｗ
チャンプルーって炒めるっていみだったとは初耳です
毎日楽しく見てます!
スタッフの方とのおしゃべりも大好きです❤
出来立てが美味しいのはわかっていますが、お弁当にも使えるようか作り置きできるレシピがあればお願いします😊
ちなみにオドオドハラハラからシェフのファンになりました笑😆
桝谷シェフ🧑🍳
そうめんチャンプルーめっちゃ美味しそうですね🤤
何度か作ったことありますが、麺自体に下味を付けるポイントが凄いです👏いつも最高に簡単で飾らないそして美味しいレシピありがとうございます🙇♀❣️
あんまりバズらないで欲しいですが、次回も楽しみにしてます🥹👍
川越さんの方が再生回数多いですけど、気にしないでください
僕は桝谷さん推しです！
あの人が桝谷さんの真似をして、YouTube始めましたね！お水の人👦私は浮気しませんよーこのチャンネルしか見ません！ポチっとしません
最近 チャンネル見させてもらってます。料理チャンネルだけど 笑える😂 ナポリタン 作ってみす。
桝谷さんからシャベリを取ったら、番組の面白さが半減してしまいます😢。
言葉の渋滞でも何でもいいですから、どうか大いにしゃべってください😄。
そうめんチャンプル、私も良く作ります😊 かまぼこは、板から剥がす時 包丁の刃でない方で剥がすと 綺麗に剥がれます😊 昔、寿司屋でバイトをしていた時に教わりました🔪😊
美味しそう。
最高ーーー❤
見逃してました。そうめん、余った時やってみます。
桝谷さんすべてが最高です♪
チャンプルーは混ぜるとかごちゃ混ぜって意味ですよ！