【ホットクック】 秋野菜のピリ辛甘酢煮

【ホットクック】 秋野菜のピリ辛甘酢煮

#ホットクック
●秋野菜のピリ辛甘酢煮

〈材料〉
⚫︎かぼちゃ・・・・・・1/8個
⚫︎サツマイモ・・・・・1/2本
⚫︎レンコン・・・・・・1/2節
⚫︎なす・・・・・・・・1個
⚫︎鶏もも肉・・・・・・1枚
⚫︎鷹の爪・・・・・・・1/2本
⚫︎オリーブ油・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・大さじ1
⚫︎酢・・・・・・・・・大さじ1

〈作り方〉
❶,かぼちゃ鶏もも肉は、お好みの大きさに、サツマイモ、レンコン、なすは半月切りに、鷹の爪はタネを抜き輪切りにする
❷.鍋に、野菜、鶏もも肉の順に入れ、鷹の爪、オリーブ油、醤油、酢を加えて、軽く混ぜる
❸. ホットクック にセットし、自動メニュー→1-1で調理スタート
❹.全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成