チーズハンバーグ🧀#shorts

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■チーズハンバーグの作り方(1人前)
○材料
・合い挽き肉 200g
・カマンベールチーズ1個
・玉ねぎ半分
・パン粉大さじ2
・牛乳大さじ2
・ナツメグ少々
・塩胡椒少々

・バター15g
・ウスターソース大さじ3
・ケチャップ大さじ1

○作り方
１、玉ねぎをみじん切りにします
２、１をボウルに入れ、肉、パン粉、牛乳、調味料を入れます
３、２を粘り気が出るまでよくこねます
４、カマンベールチーズを３で包みます
５、表面をフライパンで軽く焼いたらアルミホイルをして弱火で蒸し焼きにします
６、５を取り出し、そこにバター、ウスター、ケチャップを入れとろみが出るまで加熱します
７、さらに盛り付け、上から６をかけたら完成！

○コツ・ポイント
・つなぎはなくても作れますが、その場合は挽き肉をしっかり冷やしてから使いましょう！(冷やすことで粘り気が出ます)
・サイズを大きくしたい場合は、フライパンではなくオーブンで加熱するのがオススメです！

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