ステーキ肉1枚を味わい尽くす！簡単なのに“深すぎる“ビーフストロガノフ【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖
#PR
美味しいお肉料理を作るコツは火入れ。
肉を理解し、火の扱いを知ることでお家でも
高級店のような味わいをお楽しみいただけます。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/2Xl3QLD
＊アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください
※こちらのレシピはミディアムの仕上がりになります。新鮮な牛肉をお使い、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方、体調に不安のある方は、しっかりと加熱してお召し上がりください。
＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝
※アフィリエイト広告を利用しています
■グレーター
[Amazon]
https://amzn.to/3IChFKh
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31801c13.97d29e5f.31801c14.b88a0b3c/_RTLink71984?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fglv%2Fmpn-90%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■フライパン
[Amazon]
https://amzn.to/3IzJJhi
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31801c13.97d29e5f.31801c14.b88a0b3c/_RTLink71984?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fglv%2Fmpn-90%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■炊飯器
[Amazon]
https://amzn.to/3OziQhf
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31934ff6.178e83b8.31934ff7.9877711d/_RTLink71984?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsakura-sakuraco%2Fsakura-sakuraco-1611525%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■シェフのInstagram
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
■Twitter
https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ
■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured
■LA BONNE TABLEのwebサイト
http://labonnetable.jp/
LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください
【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収したナスの破壊力！【LA BONNE TABLE・中村和成】
【迷ったらこれです】家にあるパスタが新境地のもちもち食感に！シェフが作るナポリタンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
【常識を覆す！】身近な食材で作る“白い“ボロネーゼの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
今日作りたくなる料理を毎日更新！
チャンネル登録はこちらから
http://bit.ly/35PcC34
==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/
Instagram https://www.instagram.com/kurashiru
X https://twitter.com/kurashiru0119
tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
==================================
0:00 動画スタート
0:19 シェフ、レシピ紹介
1:00 肉の下味とカット
1:55 肉の脂を焼く
3:05 肉を焼く
5:34 玉ねぎのカット
6:08 玉ねぎを炒める
6:54 マッシュルームをカット
8:39 バターとマッシュルームを入れる
9:09 赤ワインを入れる
9:49 トマト缶を入れる
10:09 生クリームを入れる
10:56 肉を温めなおす
12:30 肉のカット
12:59 盛り付け
13:42 試食
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！
#牛肉
#ビーフストロガノフ
#pr
シェフのレシピ帖
44件のコメント
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/2Xl3QLD
＊アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください
＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝
■グレーター
[Amazon]
https://amzn.to/3IChFKh
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31801c13.97d29e5f.31801c14.b88a0b3c/_RTLink71984?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fglv%2Fmpn-90%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■フライパン
[Amazon]
https://amzn.to/3IzJJhi
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31801c13.97d29e5f.31801c14.b88a0b3c/_RTLink71984?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fglv%2Fmpn-90%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■炊飯器
[Amazon]
https://amzn.to/3OziQhf
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31934ff6.178e83b8.31934ff7.9877711d/_RTLink71984?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsakura-sakuraco%2Fsakura-sakuraco-1611525%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
#pr
総合やってた頃の中邑真輔に似てない？
イイ声に引き込まれる✨🌼
このシェフ面白いw
力まない力見力
3:25
まさかこのお肉も自分の脂で焼かれるとは思わないですよねってところがサイコじみててすこｗｗｗ
the steak is overcooked and not rest enough..
サイコパス感あって好き
10:45 「バランスが悪いなと思ったら……」
ワイ (適宜調整かー)
「煮込めば解決します」
ワイ「！？」
でも言われると意外とそうかもなーと思う。
なんか聞いたことある声だなと思ったら
滑舌の悪い玉木宏だ😂笑
ほのかに香る
スリムクラブ前田感
待ってましたYESコンロ！
て言うかこの回面白過ぎない！？編集も遊びまくってるが！
鳥羽シェフとは違う面白さw
クセになる
YouTubeやってくれ。1番面白いかもしれん
5:58 薄く切るのが苦手もなにも家で今使ってる包丁がなまくらで切りづらいw
波田陽区みたいな声してる
このシェフ人を虜にさせるなwww
声が竹原慎二やん
よく見たらプロの火力じゃなくてカセットコンロ使ってるんですね。
それでここまでできるならすごい。
大きい調理器具がフライパン一枚というのが、挑戦しやすくて良いなと、、、
シェフの癖になるコメント良い、楽しいレシピ動画です笑
ん？ビーフストロガノフ？？？
流石、良い包丁ですね〜
凄く癖のある人だから見てて面白い
ビーフストロガノフって言えてないとこがちょいキモ
ねっとりボイスが癖になる
やっぱり中村シェフｘクラシルのコラボは最高。チャーミングな中村シェフのコメントとキレのある編集が際立つ…！
シェフの長井秀和さんみたいなトーンですね！
ビーフストロガノフ作ってみたかったので作ってみまーす‼︎
お疲れ様です❗😃
2回目の"出汁を出してる"で確信しました。
このシェフ大好き。
お肉も綺麗な焼き色で凄い😍美味そうー！！
中村シェフの中毒性がハンパない。
これで美味い料理作っちゃうから、中毒性が更に倍。
作らせていただきました！
なにかミスったのか玉ねぎの甘さを引き出せなかったのかトマトの酸味が強かったので砂糖チョいたしのアレンジを勝手にしましたが美味しかったです！
ビーフストロガノフ、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
蓋をしちゃいます キラーン💫🤩
作ってみたけど美味しかった〜！
でも肉と油の火加減マジでむずい
炒めている間ずっとけむそうな目してるのかわいい
こんなレシピや考え方があるんだという感じで見ていて作ったこともありますが、このシェフのレシピはちょっと味付けが濃い目なんですよね。２０代の方は喜ばれると思いますが５０が近くなってくるとちょっと厳しい
中村シェフのレシピ、いつも分かりやすくて美味しそうです！
超絶美味しそう！！😋😋
自らの脂で焼かれてるなんて思わないですよねえ～というちょっとサイコパス気味な言葉がかっこいい。
本来は牛肉と玉ねぎのサワークリーム煮なんですけどね🇷🇺😅それでも美味しそうなトマト煮ですね😊
変なこと言ってるようで実は何一つ変なこと言ってないという
動画を再生して中村シェフだった時の安心感
迷子の時にお母さんを見つけた時の気持ちに似ている
This recipe is easy, lean, and of course delicious!! The chef is also nice 😂