笑顔になる味❗【大根の即席漬物】旨味満点♪とろろ昆布漬けの作り方⏰2日🗻信州の冬景色 #たくあん漬け
今回は、大根の漬物、とろろ昆布漬けをご紹介します。（大根の甘い方がどっちかも解説！）我が家では、人気のレシピなんですよ！
とろろ昆布と醤油ベースの味だから、どなたでも食べやすいです。
大根を塩漬けした後、調味料と一緒に保存袋（ジップロック等）で漬け込めば出来る簡単漬物。是非作ってみてくださいね。
☆（注）大根の漬物に向く部位は、上半分です。下半分は辛いので、漬物には向きません。
☆賞味期間 冬季は約１週間日（要冷蔵）
☆とろろ昆布・醤油・砂糖・酢は、お好み似合わせ、分量を調節してください。
☆水切りに使っていたサラダスピナーの新型版
Lサイズ（４人分用）
https://a.r10.to/hb0OOW
Sサイズ（１～３人分用）
https://a.r10.to/hIKPIH
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｜目次｜
0:00 オープニング
0:43 レシピのご紹介
1:05 塩漬け（２H）
1:54 本漬け（１日）
3:01 じゅんちゃんの台所（黒豆の煮付け）とエンディング
11件のコメント
じゅんちゃんさん、こんばんは。
すごい雪景色になりましたね❄️
とろろ昆布美味しいですよね❗️
とろろ昆布を使って即席漬けとはビックリです。
ところでジップロックで作ってるのですが、輪ゴムで止めても汁が出てしまいます。水切りが足りないんでしょうか？
Thank you very much for that recipe. Greeting from Ireland.
はじめまして！
年末年始家族が家にいる時間が増えて、お漬物の需要も増えますねー、動画を観て色々参考にさせて頂きますね
チャンネル登録しましたー
大根のお漬け物、美味しそうですね☺️
年末も配信お疲れ様です🎵来年も頑張って下さい☺️
おはようございます😃早速柚子大根作りましたあああああ！食べるのが楽しみです(^O^)とろろ昆布も気になっていたので作ってみます！いつも本当に素晴らしい動画ありがとうございます😊ヤギの模様も可愛いですね😍
年末年始は実家に帰る予定なかったけど この動画見てたら実家帰りたくなった。。帰ろう🎵
おはようございます！！🤗
明けましておめでとうございます。🎍🏠🎍
あけましておめでとうございます！
今年もお漬物楽しみにしてます！！
相変わらず、ジップロックの使い方がオリジナルですね。
漬物の科学はよく知りませんが、
嫌気発酵という出来るだけ、空気に触れさせない「漬テク」のようです。
「とろろ昆布漬け」初めて作ってみましたが絶品です！
700ｇほどつくってみましたが家族４人で食べ１日で無くなってしまいました。
また作ります＾＾
☆大根は、甘い上の部位を使うと美味しくできます。
☆目次の時間をクリックすると、該当箇所へジャンプ⤴します♪
｜目次｜
0:00 オープニング
0:43 レシピのご紹介
1:05 塩漬け（２H）
1:54 本漬け（１日）
3:01 じゅんちゃんの台所（黒豆の煮付け）とエンディング