【洋風みそ汁】なすとさば缶のみそカレースープの作り方│マルコメ

【洋風みそ汁】なすとさば缶のみそカレースープの作り方│マルコメ

ほんのりカレー風味が広がる洋風みそ汁のレシピです。コクのあるスープと、みその味が染みたなすやさばは、ご飯にもとっても合いますよ♪ぜひお試しください！

＜材料（2人分）＞
■具材
さば缶　1缶(190g)
なす　1本
青しそ　4枚

■調味料
プラス糀 無添加 糀美人　大さじ1
サラダ油　大さじ1
バター　10g
カレー粉　小さじ1
だし汁　200cc

＜作り方＞
1.なすは縦半分に切り、厚さ1cmの半月切りにする。青しそは千切りにする。
2.鍋にサラダ油とバターを入れて熱し、なすを炒め、カレー粉を加え混ぜる。
3.さば缶を汁ごと加え、へらで大きめに崩し、だしを加えて煮る。
4.「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き入れて器に盛り付け、青しそを添える。

♦︎今回使った商品　プラス糀 無添加 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ　なすとさば缶のカレーみそスープ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_442/

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