【れんこん】調味料2つでビールに合うれんこんのクミン炒め

    食材1つ、調味料2つで作る、ビールによく合う「れんこんのクミン炒め」の作り方動画です。
    今のところ野菜とスパイスで、1番好きな組み合わせです。

    昨年のびーるのお供はこちら↓
    【おつまみ】ビールとししとうと生ハムで優勝できるイタリアン

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    恵比寿の住宅街にあるワインバーETSUBOです。

    このチャンネルでは実際にお店でご提供しているお料理や、料理の基礎的な事、様々な料理に応用できる考え方やポイントなどご紹介します。

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    目安の材料
    [1~2名分]
    れんこん 200g
    クミン 1g
    塩 適量
    胡椒   無くてもOK
    ピュアオリーブかサラダ油

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    音楽: Beach
    ミュージシャン: Jeff Kaale

    Wine Bar ETSUBO
    東京都渋谷区恵比寿南2-13-14-2F
    17:00〜24:00 不定休

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    お店で使用している鎌倉野菜を中心に野菜の写真をUPしています。
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    1件のコメント

    1. これからの季節にぴったりなビールに合う前菜です🍺
      昨年のご紹介の「ししとうと生ハムの前菜」と併せビールで優勝できる一皿です。