1週間そうめん生活3日目🍜まろやかさとコクがたまらん‼簡単で美味い冷やし豆乳坦々そうめん #shorts

1週間そうめん生活3日目🍜まろやかさとコクがたまらん‼簡単で美味い冷やし豆乳坦々そうめん #shorts

●冷やし豆乳坦々そうめん
⭐️材料
素麺　　　　　　 100g
(A)鶏ひき肉　　　60g
(A)焼肉のたれ　　大さじ１
(A)おろししょうが小さじ１
豆乳　　　　　　 200ml
氷　　　　　　　 適量
(B)鶏ガラの素　　大さじ１
(B)ピ-ナッツバタ-大さじ２
(B)コチュジャン　小さじ１
(B)おろしにんにく小さじ１
刻みネギ　　　　 適量
ラー油　　　　　 大さじ１
胡椒　　　　　　 適量

⭐️作り方
１器に(A)を加え混ぜて
　ふんわりラップをし
　レンジで２分加熱し再度
　混ぜて粗熱を取っておく
２そうめんを表記通りに
　茹でる。
３茹で汁を50ml取り、素麺の
　お湯を切り氷水で冷やす
４器に茹で汁と(B)を加え
　よく混ぜ、豆乳と氷を加え
　混ぜ合わせる
５(4)に素麺を入れる
６ひき肉と刻みネギを乗せ
　ラー油と胡椒をかけ完成

🐮一言メモ
濃厚なのにサラッといけちゃう

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