【絶品味噌もつ鍋レシピ】お店に行く前に是非これを食べてほしい！家でできる超簡単激ウマ味噌もつ鍋の作り方

【絶品味噌もつ鍋レシピ】お店に行く前に是非これを食べてほしい！家でできる超簡単激ウマ味噌もつ鍋の作り方

こんにちは🌺ママシェフです👩‍🍳
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今回は人生の６年を福岡県で過ごしたママシェフがドハマりした博多グルメ！「絶品もつ鍋」第二弾！味噌もつ鍋の作り方を大公開！
絶品なだけじゃなく、その作り方は超簡単！お店に行く前に、そして市販の出汁を買う前に是非お試しください♪

動画内で使われているマルシマの昆布と野菜の顆粒出汁はこちら⇩
http://www.junmaru.co.jp/products/detail.php?cat=22&id=51
ママシェフオススメの超お手軽でリーズナブルなカツオ出汁パックはこちら⇩
http://www.yamamasa.co.jp/article/index.php?e=31
【注：上記の出汁を使えば間違い無いですが、無い場合は身近にある昆布、カツオ、椎茸出汁を合わせてお試しになってみてください】

動画内で使用しているちゃんぽん麺はこちら⇩（ない場合はラーメンでも大丈夫です👌）
http://gotou-udon.shop-pro.jp/?pid=22640549

【もつ鍋つゆの配合】
合わせ出汁：1500ml
【味噌ダレ】
味噌：大さじ９
濃口醤油：大さじ３
お酒：大さじ６
黒砂糖：大さじ６
（黒砂糖がなければお手持ちの砂糖で可）
豆板醤：小さじ３
（辛味が好きな方だけ）

【注意】合わせ出汁と味噌ダレをお好みの配合で混ぜて、余った味噌ダレはホイコウロウ、シャケのちゃんちゃん焼き、もつ煮込み、牛すじ煮込みなどにお使いいただけます。
（＊牛すじ煮込みは次回の動画でご紹介します）
残った合わせ出汁はお味噌汁などにお使いください。

ー初めての方へー
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このチャンネルは主に、、、
①バランスを考えた身体に優しい食事の提案＆レシピ動画（←今回はこちら）
②旅動画
③VLOG
④ハワイアンキルト動画（予定）
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