恐ろしく柔らかい【鶏胸肉の塩唐揚げ】パサつきがちな鶏胸肉はこの方法でしっとりとジューシーに仕上がります 多分。 鶏胸肉の塩唐揚げ 材料 ・鶏胸肉 １枚 ◯ブライン液 ・塩、砂糖 各５０g ・水 １Ｌ ・生姜、ネギの頭 適量 ◯調味料 ・塩、砂糖 各２つまみ ・酒 大さじ１ ・生姜、ニンニク、玉葱 各すりおろし 大さじ２ ・胡麻油 大さじ１／２ ・片栗粉 大さじ１／２ ・油 大量 ・片栗粉 適量 ◯仕上げ ・塩、ブラックペッパー 適量 #一人暮らし #晩酌 #自炊 Chicken breast salt koji recipes ハイボール 塩麴レシピ 塩麹で柔らかむね唐ザクザク食感 社会人 一人暮らし 自炊 鶏むね肉×塩麴 鶏むね肉×塩麴レシピ 鶏むね肉レシピ 鶏胸肉 しっとり 鶏胸肉 下処理
