【某有名店の完全再現レシピ】瞬間調理で至高の「水菜と小ネギのザーサイサラダ」
有名チェーンレストラン「スエヒロ館」のサラダバイキングにある『水菜と小ネギのザーサイサラダ』の完全再現レシピ動画です。
◯材料・分量・手順
①
水菜 100g程度(1袋)を5cm角に短冊切り
小ネギ 50gを5cm角に短冊切り
ザーサイ 50gをぶつ切り
②
純米酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1
ごま油 50ml〜入れたい分だけ
濃口醤油 小さじ1
だしの素 小さじ1
にんにく 1〜2片
味の素 小さじ1
水 大さじ2
①を②で和える
※料理番組を観るといつも思うんですが、分量を断定している点が本当に苦手です。分量はあくまで目安。本人やご家族の味覚・体調にあわせて、適切な塩加減に調節されるのが一番幸せだと思います。
◯本レシピで作ってみた方、コメント欄にご感想を頂けると嬉しいです！
◯メインチャンネルも頑張ってます
ぽたろうの家庭菜園HACK
https://www.youtube.com/@HACK1136
◯ 「水菜の栽培方法を観てみたい！」という方はこちら
◯Twitterでも、やんややんや言ってます
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12件のコメント
ザーサイひと瓶買うといつも半分残って冷蔵庫の片隅で息絶えるのですが、救済できそうです😂
水菜もどうやって食べ切ったら良いのかいつも悩んで瀕死状態になっていたので助かりますー🤤
簡単に作れて、美味しそうですね~。今から買い出しに行くので、材料買って作ってみようかしら👍
サブチャンネルも楽しみにしてま~す😄
更新頻度アップ嬉しいです〜🎉✨✨
声がとっても良いので、いつかキャブヘイさんのモノマネして欲しいです（笑）
ぽたろう容疑者…目線なしで登場😆😆
ピリリと刺激があって、食欲が刺激されそうです。
大人の味…お子様には、ちょっと辛かったかな。
正座して待ってた甲斐がありました😋😋😋
待ってました～😊 美味しそうですね！ 副菜にもピッタリ✨
昨日水菜の栽培を始めたので、無事収穫できたら作ってみます😋
Twitterから飛んできましたぁo(^o^)o
相変わらずいい声だ(*^-^*)
サブチャンネルお待ちしておりました👍👍 Twitterは興味のないものまでいろいろ出てきて💦 ぽたろうさんまでたどり着くのに大変⤵️
今日はお料理🔪だったんですね‼️ ビールのあてに最高です🍺
手抜きのカップめんだけの時にも、水菜🌱とザーサイ乗せれば手抜きでも😆😆 美味しくいただけそう🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
楽しかったです。更新頻度アップしてくれるみたいで嬉しいですよー
簡単にできて美味しかったですー🤤
夕飯の一品にも飲んでる時のアテにも良い感じだし、何よりすぐ出来て最高ですー🤤
ご馳走さまでしたー🤤
無駄に高い歌唱力（笑）
Mr.ChildrenのImageをぽたろうさんの美声で聴けるとは😂メインチャンネルともども欠かさず観てます！今後も楽しみにしていますので、がんばってください！