もやしたっぷりしょうが焼き
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『もやしたっぷりしょうが焼き』
ボリューム満点！みんな大好き
【材料（2人分）】
もやし 1袋
ピーマン 中1個
塩 少々
コショウ 少々
豚肉（小間切れ）200g
——-A——-
生姜汁 大さじ1/2杯
酒 大さじ2杯
こいくち醤油 大さじ1杯
みりん風調味料 大さじ1杯
サラダ油 大さじ1杯
【作り方】
1. Ａは合わせます。豚肉を１５分ほどつけます（Ａはとりおきます）。
2. ピーマンは７～８mm幅の細切りにします。
3. フライパンに油１／２量を温め、ピーマンともやしを強火で１分ほどいため、塩・こしょうをします。皿に盛ります。
4. 油１／２量をフライパンに入れて温め、肉を強めの中火で焼きます。（３）にのせます。
5. Ａをフライパンに入れ、強火でひと煮立ちさせ、（４）にかけます。
【コツ】
肉の漬け汁がソースに変身。
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