【鮭×きのこレシピ集】秋の楽しみ♪旬の食材を使った絶品レシピ9選！｜macaroni（マカロニ）

【鮭×きのこレシピ集】秋の楽しみ♪旬の食材を使った絶品レシピ9選！｜macaroni（マカロニ）

秋の旨味を堪能！今回は「鮭×きのこレシピ集」をご紹介します♪パスタからマリネまで幅広いジャンルのレシピが揃っています！ぜひ、作ってみてくださいね♪

【鮭×きのこレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

1.鮭のホイル焼き 00:04

■調理時間：30分
■材料（2人分)
・生鮭：2切れ
・えのきだけ：60g
・しめじ：30g
・にんじん：30g
・玉ねぎ：30g
・バター：20g
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・小口ねぎ：適量
・水：50cc

2.鮭ときのこのめんつゆバターパスタ 00:43

■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・生鮭：2切れ
・しめじ：80g
・エリンギ：1パック
・にんにく（みじん）：1片分
・オリーブオイル：大さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・バター：10g

トッピング
・バター：適量
・小ねぎ：適量
・粗挽きこしょう：適量

3.鮭のちゃんちゃん焼き 02:18

■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：3切れ
・しめじ：1パック(100g)
・玉ねぎ：1/2個(100g)
☆酒：大さじ1杯
☆みりん：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆合わせみそ：大さじ2杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々

4.鮭ときのこの和風マリネ 03:18

■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：2切れ
・えのきだけ：1/2パック(100g)
・しめじ：1パック
・塩：少々
☆みりん：大さじ2杯
☆酢：大さじ3杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2杯

5.秋鮭としめじのちゃんちゃん焼きおにぎり 04:06
https://macaro-ni.jp/82037
■調理時間：30分
■材料（4個分)
・秋鮭：2切れ
・しめじ：80g
・ごはん：400g
・a. 合わせみそ：大さじ3杯
・a. 酒：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・バター：15g
・白いりごま：大さじ1杯
・焼き海苔：適量

6.石狩鍋 04:56
https://macaro-ni.jp/58065
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：2切れ(200g)
・塩：少々
・木綿豆腐：1/2丁(150g)
・じゃがいも：1個
・キャベツ：2枚(100g)
・玉ねぎ：1/2個(100g)
・しめじ：1/2パック(50g)
・水：800cc
・昆布：15cm
・酒：大さじ2杯
・みりん：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・バター：10g
・合わせみそ：大さじ3杯

7.鮭ときのこのバタポン鍋 05:52

■調理時間：30分
■材料（2〜4人分)
・甘鮭：3切れ
・キャベツ：200g
・もやし　：100g
・しめじ：100g
・コーン(缶詰)：60g
・だし汁：300cc(水：300cc、だしの素：小さじ2杯)
・ポン酢：20cc
・バター：50g

8.鮭ときのこのクリームパスタ 06:27
https://macaro-ni.jp/48568
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・スパゲッティ(1.6mm)：180g
・塩(茹で用)：適量
・甘鮭(切り身)：2切れ(200g)
・しめじ：1パック(100g)
・アスパラガス：4本
・オリーブオイル：大さじ1杯
・牛乳：150cc
・生クリーム：100cc
・塩こしょう：少々

9.ちゃんちゃん焼き弁当 07:26

■調理時間：10分
■材料（1人分)
鮭のちゃんちゃん焼き
・生鮭：1切れ
・塩こしょう：少々
・キャベツ：1枚(50g)
・玉ねぎ：30g
・えのきだけ：30g
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：小さじ2杯
・a. バター：10g
・サラダ油：小さじ1杯

照り焼きウインナーソーセージ
・ウインナーソーセージ：2本
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯

枝豆と塩昆布の混ぜご飯
・ごはん：200g
・枝豆(むき身)：15g
・塩昆布：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯

トッピング
・ミニトマト：2個
・大葉：1枚

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↓詳しいレシピはこちら↓

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🌟1位秋の味覚！鮭ときのこのめんつゆバターパスタ

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