【ほりさんキッチン】ピーマンの豆腐詰め♪あっさりヘルシーなのにふわふわジューシー💗

肉がなくても十分満足♪
子供も大好き！

【材料】（3人前）
・ピーマン：6個
・木綿豆腐：１丁
・ニンジン：1/4本
・タマネギ：1/4個

・塩コショウ：一つまみ
・片栗粉：適量
・マヨネーズ：大さじ6

・油：焼き用

【コツ】
・木綿豆腐の水分はできる限りしっかり水切りをするとべちゃべちゃにならないです。
・ピーマンにタネを詰めるときは小さめのスプーンでやると詰め込みやすいです。
・ピーマン側を下にして焼くときはフタを少しずらして水分が籠らないようにしてください。

・ケチャップはもちろん！チーズをかけて１分程度（600ｗ）レンジで温めても美味しかったです！
　（温め時間は調整してください）

・コーンやツナなど入れてもいいですね♪