夏限定　大豆で作るコングクス　ごましゃぶのタレで麺をすするのに似てる味？ねぎキムチの味変でハマる味

＃大豆＃コングクス＃キムチ
こんにちは　ちいさなお店やさんキッチンです。

健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆　胡麻　わかめ　野菜　魚　椎茸　芋）

簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。

楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。

今日は韓国の麺料理「コングクス」を紹介します。
大豆から作るクリーミーで濃厚。
隠し味にピーナツバターを入れる癖になる味です。

コングクスに添えるキムチも手作りしましょう。
市販のキムチで食べるより格段と美味しいです。

簡単に作れます。是非　作ってみて下さい。

【プロフィール】
自宅でお家カフェを始めて、５年になります。
野菜のおかずが好き。
ガシガシ野菜を刻んでます。
お料理教室をして欲しいとのお客さんのリクエストに
お答えしてみました。
少しでも役に立てれば嬉しいです。

お店の詳しい情報は、シークレット…

【引用音源】
Music: At The Fair – The Green Orbs

Music: Jazz Piano Bar – Doug Maxwell, Media Right Produc

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