【うどん】食べてみたかった京都のたぬきうどんは熱々とろとろで心も身体も満たされます。

美味しい出会いを食卓に✨🍽

黒蜜きなこ
11月29日生 

広島県出身

-あなたに作って欲しい料理がある-

ほっこりあたたかな和食や、旬の野菜や魚を使って
簡単に、美味しく、健康的なお料理をご紹介
youtube.com/@kinakokitchen

《京都のたぬきうどん》
水520ml
混合削り節2つかみ
だしパック・・1つ
昆布・・1ヶ
(弱火で10分煮る)

薄口醤油大さじ1
みりん大さじ1
白だし大さじ2
砂糖少々
顆粒だし少々

✴︎うどん1玉
すりおろし生姜・・少々
九条ネギ2本
油揚げ・・2分の1
✴︎片栗粉・・大さじ一人(水でとく)

《シナモン甘酒》
甘酒・・150〜200ml
水・・少々
シナモン少々

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※動画の中には、孤独のグルメで使用されているサウンドを使用させていただいております。

久住昌之様、地底レコード様、に許可を戴いております。ありがとうございます。

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【使用音源】
■DOVA-SYNDR( http://dova-s.jp/ )

💿Music By: Andrew Applepie💿
•Andrew Kozar 「Ha Na’s Lullaby」

•Andrew Kozar Nicholas Jay
「Distant Engines」

Web https://andrewapplepie.com/
Patreon https://www.patreon.com/andrewapplepie/

【チャプター】
00:00 オープニング
0:11 出汁の取り方
1:21 具材
1:06 調味料
2:08 たぬきうどん完成
2:19 実食
2:40 シナモン甘酒
3:19 マンチカンテオくん
3:42 サイベリアンメルちゃん
3:58 レシピ
4:24 エンディング

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#私を癒す料理
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その他🌷
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#健康料理
#丁寧な暮らし
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5件のコメント

  1. レシピにうどんを記入し忘れました😊🙄
    冷凍うどん1玉です♪
    あと、、水420ですが、520だったと思います。
    まちがえたーーー!

  2. いつも手が込んだ料理だね。
    うどんと言えばレトルトのカレーでカレーうどん作るよ🍛✨

  3. 油揚げタップリなのが嬉しい
    大好きなんで
    甘酒は子供の時飲んだ
    記憶しかないけど
    シナモン甘酒美味しそうだね
    今度やってみよう

  4. お揚げたっぷりのとろみついたうどん!体暖まりますね✨糠漬けも最高😆
    甘酒にシナモンやってみたい🤩

  5. 今日 甘酒ってヨーグルトメーカーで作れる と聞いて やってみようかな?と
    考えてた所です。私としては甘酒よりその先のどぶろくに興味があるんですが。
    ヨーグルトと塩昆布で漬けた大根が意外に美味しい とか聞くと 甘酒と塩昆布でも
    良いんじゃない?と想像してたら 金沢のかぶら寿しがそれに似てる気もしてきます。