【ホットクック】彩り野菜と豚ひき肉のプルコギ風
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●彩り野菜と豚ひき肉のプルコギ風
〈材料〉
⚫︎豚ひき肉・・・・・・・・・150g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個
⚫︎赤パプリカ・・・・・・・・1/2個
⚫︎にら・・・・・・・・・・・1/2束
⚫︎しいたけ・・・・・・・・・・4房
⚫︎にんにく（すりおろし）・・1かけ
⚫︎しょうが（すりおろし）・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎一味唐辛子・・・・・・・小さじ1
⚫︎白すりごま・・・・・・・大さじ1
⚫︎ごま油・・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶玉ねぎ、しいたけは厚めにスライス、パプリカ縦に細切り、にらは4cm幅に切る
❷ボウルにしょうが・にんにく醤油、白すりごま、
一味唐辛子を入れ混ぜ、合わせ調味料を作る
❸鍋に豚ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、しいたけ、にらの順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れよくかき混ぜる
❹ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→中火→よく混ぜる→10分で調理スタート
❺全体を軽く混ぜて、器に盛りつけごま油をかければ完成
#ホットクック ＃プルコギ ＃豚ひき肉
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