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    Yam snacks 山いものおつまみ

    サクッほく！長芋のからあげ #shorts

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    4件のコメント

    1. @shiratama_recipe1222 on

      レシピはここをタップ👇🏻
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      『 サクッほく！長芋のからあげ 』
      ⁡
      長芋揚げたことある？✨
      さっくりほくほくの美味しいやつ🤤
      おかずにもおつまみにも是非👩🏻‍🍳
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      ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
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      【 材料 】
      長芋 1本（200gくらい）
      ○鶏がらスープ 大さじ1くらい
      ○醤油 小さじ1くらい
      ○しょうがすりおろし 小さじ1くらい
      ○にんにくすりおろし 小さじ1くらい
      片栗粉 大さじ4〜5くらい
      ごま油 適量
      青のり 好きなだけ
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      【 作り方 】
      ①長芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る
      ②袋に切った長芋と○を入れ、揉み込んだら10分程度置く
      ③②の袋に片栗粉を加え、全体にまぶす
      ④長芋をフライパンに入れ、ごま油を全体に回しかけ、中火で両面揚げ焼きにする
      ⑤火が通ったら青のりを加え全体にまぶしたら完成
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      《 ポイント 》
      ＊長芋は厚め（3cmくらい）に切るとほっくり感が美味しいよ😋
      ＊油はたくさん入れなくてOK！足りなければ追加してね✨
      ＊動画では青のりをボウルに入れてまぶしてるけど、普段はお皿に入れた長芋の上からかけてなんとなく混ぜて食べてるよ🫣笑