【70代年金暮らし】和食献立3品 小松菜のわさび和え はんぺんの挟み揚げ こんにゃくとエリンギのピリ辛煮 シニア 節約レシピ 酒の肴
【70代年金暮らし】和食献立3品 小松菜のわさび和え はんぺんの挟み揚げ こんにゃくとエリンギのピリ辛煮 シニア 節約レシピ 酒の肴
0:05 小松菜のわさび和え
1:43 はんぺんの挟み揚げ
4:21 こんにゃくとエリンギのピリ辛煮
●小松菜のおひたし
▽材料
小松菜一把
油揚げ 1/2枚
▽調味料
めんつゆ50cc 水100cc わさび小さじ１ 鷹の爪少々
●はんぺんのはさみフライ
▽材料
レタス数枚
小麦粉 1カップぐらい
パン粉 1カップぐらい
はんぺん2枚
片栗粉 大さじ５，６ぐらい
卵1個
油 揚げる用
▽中身の具材
油 炒める用
挽肉１２０ｇ
タマネギ 1/2個
ソース
●こんにゃくとエリンギの煮物
▽材料
こんにゃく1枚
エリンギ2本
▽調味料
鰹節 1パック
醤油 大さじ2と1/2
顆粒かつおだし小さじ1.5
みりん 小さじ２
砂糖 小さじ２
ごま油 大さじ1（炒める用）
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6件のコメント
先日こんにゃくの炒め物作りましたが味がしみませんでした。鰹節入れるとつゆを吸って味がつきやすいのですね🎵やってみます🙌ありがとうございます😆✨
はんぺんの中に片栗粉を入れるのがすごく参考になりました。早速やってみます！
お元気な限り、料金教えてください。
私にとって先生です☺️
宜しくお願い致しますm(_ _)m
はんぺん挟みあげ美味しそうですね。早速我が家のメニューに入れておきますね。いつもありがとうございます。
わさびを入れたおひたし作りました。いつもと違って爽やかで美味しかったです。エリンギとコンニャクは今晩の食卓に登場。簡単なのにびっくりの美味しさでした。
初めて投稿します。
おばあちゃんちの料理を思い出して、登録しました。