鶏ごぼうご飯♪ごはんに混ぜるだけ簡単✌️具材たっぷりで美味しい😋

鶏ごぼうご飯♪ごはんに混ぜるだけ簡単✌️具材たっぷりで美味しい😋

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今回は、鶏肉やごぼうなどの具材を炒めて、
炊いたご飯に混ぜるだけの炊き込みご飯を
作っていきます。
具材たっぷり、甘めのタレが美味しいです。
冷めても、美味しいのでお弁当やおにぎりに
しても良いです。冷凍保存も出来ます。
ぜひ作ってみて下さい😊

《材料》　　2合分
•お米　　　2C
　　水分はすしめしのラインで少な目で炊きます
•鶏もも肉　　　１枚(200g）
•ごぼう　　　　 1本(150g）
•人参　　　　　 5㎝(50g）
•生姜　　　　　 1かけ(10g）
•三つ葉　　　　 1/3束

　(調味料)
•砂糖　　 大さじ1 1/2
•醤油　　　 大さじ3
•みりん　　 大さじ1
•酒　　　 大さじ1

お米3合で作る時は
具材はそのままの量で調味料を少し多めにしても
出来ます。
　　砂糖　　　大さじ2 小さじ1/2
　　醤油　　　大さじ4 1/2
　　みりん　　大さじ1 1/2
　　酒　　　　大さじ1 1/2

（作り方）
①お米は少し少な目の水分量（すし飯）で炊きます
②三つ葉は茎と葉にわけ茎は2㎝長さに切ります
　人参は3㎜幅の細切り、生姜はみじん切り、
　ごぼうはささがき、鶏肉は1㎝角に切ります
③フライパンに油と生姜を入れ香りが出たら
　肉•野菜を炒め、しんなりしたら調味料を加え
　蓋をして中火〜弱火で3〜4分煮る
　蓋を開け1分炒める
④ご飯と③を混ぜ器に盛り三つ葉を散らす

《作り方のポイント》
•具材を炒めて時、調味料が少し残る位で仕上げると美味しく出来ます😋