【簡単レシピ】鶏の唐揚げには負けない！『とん唐』の作り方【男飯】

とん唐のご紹介です！
唐揚げは鶏？豚肉は焼肉？
たまには逆にするのもありじゃない？

■ 材料
豚こま切れ肉 300g
片栗粉適量
サラダ油適量
レモンお好みで
一味マヨネーズお好みで
(A)
酒大さじ1
醤油大さじ1
みりん小さじ2
にんにくすりおろし(チューブ可) 適量
生姜すりおろし(チューブ可) 適量

■ 手順
1. 豚こま切れ肉に(A)を揉み込んで5分置き､片栗粉をまぶす｡
2. フライパンにサラダ油を注いで180℃ほどに熱し、豚こま肉をほぐしながら入れ、きつね色になるまで揚げる。
3. 皿に盛り付け、お好みでレモンと一味マヨネーズを添えて完成！

確かにボリュームやジューシーさでいったら鶏もも肉の唐揚げに軍配が上がるかもしれない。
しかし豚の唐揚げも全然あり。作ってみてそう確信しました。
一味唐辛子とマヨネーズをつけて食べるたらもう口の中は極楽浄土。
お好みでレモンやブラックペッパーなどかけて召し上がってみてください。
ごちそうさまでした！

【簡単レシピ】鶏の唐揚げには負けない！『とん唐』の作り方 【男飯】