糖尿病対策にも！【ヘルシーオムレツたらこあんかけ】
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糖尿病対策レシピにも💁♀️✨
ヘルシーオムレツ たらこあんかけ
181kcal
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【材料】1人分
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おくら…20g
ベーコン…8g
コーン缶詰…10g
しらたき…30g
しょうゆ…3g
本みりん…2g
卵…1個
サラダ油…4g
たらこ…5g
白だししょうゆ…3g
水…50cc
片栗粉…1.5g
かいわれ大根…1g
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【作り方】
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①しらたきは1cm幅に切り、フライパンで乾煎りする。
②しらたきの水分がとんだら、しょうゆ、本みりんで味をつける。
③おくらはさっと茹で、小口切りにする。
④ベーコンは千切りにする。
⑤ボールに卵を割り入れ、味をつけたしらたき、おくら、ベーコン、コーン缶詰を入れ、混ぜ合わせる。
⑥フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、⑤を入れ両面を焼き、器に盛り付ける。
⑦鍋に白だししょうゆ、水、片栗粉を入れ、良く混ぜ合わせる。
⑧鍋に火をかけ、とろみがついたら、ほぐしたたらこを入れ混ぜ合わせる。
⑨⑥にたらこあんをかけ、かいわれ大根を添える。
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1人分
エネルギー 181kcal
たんぱく質 9.4g
カリウム 179mg
リン 153mg
食塩相当量 1.5g
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動画担当 @hiro71111
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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