塩牛すじ煮込み～圧力鍋なしで作ります～〖おうち居酒屋/おつまみ〗
たまにはじっくりコトコト煮るのもいいものです。
【材料】
・牛すじ：300g
・こんにゃく：300g
・長ネギ：1本
・しょうが：15g
・塩：小さじ１
・味噌：小さじ１
・砂糖：小さじ1/2
・だしの素：小さじ1/2
・ごま油：小さじ１
・お水：具材が浸る程度をキープ（今回は1.4L使いました。）
※お好みで
青ねぎ、一味
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・魔王魂
・ポケットサウンド
・On-Jin ～音人～
・いらすとや
・ぱくたそ
4件のコメント
旨そう…。牛すじ頑張って柔らかくします…。
美味しそうです(￣￢￣)♪牛すじ煮込みって要所要所に手間をかけて作るものなんですね♪ただ煮込めば良いってもんじゃないのですね♪塩煮込みって汁が美味しそうですね(￣￢￣)♪美味しそうでため息出ました(￣￢￣)♪
めちゃくちゃ美味しそうです〜🤤✨
じっくりコトコト・・これからの季節、お部屋が暖かくなって幸せですね💛