リンゴ酢と麹を使った鶏もも肉の照り焼き

リンゴ酢と麹を使った鶏もも肉の照り焼き

【作り方】
塩麹、リンゴ酢、酒、黒みりん、黒蜜、塩、一味唐辛子
をタレとして用意します。
鶏肉を皮面から炒めてら絡めていきます。
エリンギやホタテを入れるとアクセントになり美味しくなります。
最後に醤油、マヨネーズをいれて照り焼きに。
お好みで七味唐辛子や白ごまをいれても美味しくなります。