白ネギをアレで焼くと！甘味と塩気が絶妙のバランスで旨い絶品おつまみレシピ

白ネギをアレで焼くと！甘味と塩気が絶妙のバランスで旨い絶品おつまみレシピ

こんにちはチャッキーです
今回は、白ネギを使った絶品おつまみ
焼きネギを作るのですが！

今回の方法で是非！作ってみてください
白ネギの甘さが引き立ち塩味のバランスが良く
共に美味しさを引き立ててくれる一品

しかも、牛脂を使って焼き上げるで
更にコクと旨味か加わって止まらない
絶品焼きネギに！

お酒の止まらぬ一品なので
是非一度お試しよろしく〜

それでは、さっそく
旨すぎる絶品！焼きネギ 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

白ネギ 2本

塩 白ネギの重量の1%

(今回！白ネギ150gだったので！1.5g）

おろしニンニク 少々

牛脂 適量

【作り方】

①白ネギの白い部分だけ使用！
片面に細かく切り込みを入れる

②白ネギを食べやすい長さに切り分ける

③ボウルに白ネギ・塩・おろしニンニクを入れ混ぜ合わせたら10〜15分おいて馴染ませる

④白ネギがしんなりして、余分な水分が滲み出るのでキッチンペーパーで拭き取る

⑤フライパンに牛脂を入れ馴染ませながら弱火で加熱して、しっかり温める

⑥白ネギを並べて入れたら蓋をして、焦がさない様に注意しながら2〜3分蒸し焼きにする

⑦時々、転がして焼く面を変えながら全体で10分ほど蒸し焼きにして火を通す

はい！できあがり〜
白ネギが、とろっとろで柔らかく甘味が引き立ち
牛脂を使用して焼くので旨味とコクが加わり

1%の塩加減が絶妙で美味しすぎる
絶妙おつまみ焼きネギ！お酒との相性抜群なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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