とん平焼き なのに包まない！誰でもできるとん平焼き風 【 簡単レシピ 時短 節約 料理 】Mizuki
【包まない！豚もやしのとん平焼き風】
（2人分）
豚こま切れ肉…100g
もやし…1袋(200g)
塩こしょう…少々
卵…3個
ピザ用チーズ…40g
サラダ油…大1
ソース・マヨネーズ・青のり…各適量
1.卵は溶きほぐす。豚肉は細かめに切る。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱して豚肉を炒める。火が通ったらもやしも加えてさっと炒めて塩こしょうを振る。
3.溶き卵を回し入れて軽く混ぜ、チーズをのせる。卵に焼き色が付いたら半分に折り畳んで器に盛り、ソース、マヨネーズ、青のりをかける。
《ポイント》
♦︎卵を加えたら全体に行き渡らせて下さい。
♦︎半分に折り畳む時卵が多少破れてもソースマヨで隠れます。
♦︎ソースはお好みのものでどうぞ。
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