豚肉と大葉のミルフィーユチーズカツ！
豚ロース肉と大葉とチーズを重ねて揚げるだけの簡単レシピ！
薄切りのロース肉を重ねて作るのでお肉も柔らかく仕上がります。
とろ〜りとろけるチーズが美味しいミルフィーユチーズカツ👩🍳
ぜひお試し下さい！
【材料】2人分
・豚ロース肉（生姜焼き用） 200g
・大葉 4枚
・スライスチーズ 3枚
・塩、コショウ 各少々
A 卵 1個
A 水 大さじ1
A 薄力粉 大さじ3
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
🌟調理のポイント🌟
揚げ始めの適温は170℃です。菜箸をつけて小さな気泡が上がってきたら最適な約170℃です。揚げ始めの油の温度が低いとカラッと仕上がらないので、カツを揚げ始める前に必ず菜箸をつけて油の温度を確認して下さい。