【牛こま】本当にこま肉！？豪華！牛こま肉柔らかレシピ５品！vol.11#牛こま#こま切れ#レシピ#牛肉レシピ#節約#晩御飯#メイン#人気#簡単#おかず#メニュー
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【動画目次】
00:00 豪華！牛こまで作る牛肉の定番レシピの概要
00:28 とみちゃんねるの主旨
00:38 牛こま肉をやわらかく仕上げる3つのポイント
02:26 牛こま肉５品のメニュー
02:40 ①こま肉でも柔らかしゃぶしゃぶ
04:14 ②こま肉さいころステーキ風
05:51 ③巻き巻きすき焼き
07:05 ④こま肉ローストビーフ風
09:13 ⑤牛肉とコーンのペッパーご飯
11:03 まとめ
11:29 次回予告
牛こま肉でもここまでできる！豪華な牛肉の定番レシピを５品紹介しています！
牛肉は、豚肉や鶏肉に比べて高いですが、たまには牛も食べたい！
そして牛肉の定番メニューであるすき焼きやステーキを食べたいですよね。
そんなとき、割安な牛こま肉でも、お肉を食べた～と思ってもらえるよう食感や見た目を意識し、今回のレシピを考えました！
また、硬くなりがちな牛こま肉を柔らかく仕上げる下準備についても解説しています！
もちろん、どのレシピも、なるべく手間はかけないことを意識しています！
この動画をご視聴いただくことで、毎日のごはん作りを頑張っている皆様の負担が少しでも軽減できるきっかけになればと思っています！
よろしくお願いします！
2件のコメント
こんにちは😃
動画アップありがとうございます！
牛こま肉は硬くなりがちで敬遠してしまい、かと言ってロースはお高いしねー😅肉を柔らかくする技は教えていただいて有難いです🤭これから牛こま肉大活躍です！
それと、とっても動画が見やすくなってます！あ、上から目線みたいでスミマセン🙇♀️色々工夫されたんですね！お疲れ様です😊
次回も楽しみにしてまーす！
あと、ご主人様がイラストでちらっと出てましたね❤
ピースさんこんばんは。動画配信ありがとうございます。
ところでピースさんは看護師さんだったんですね。えー。それでこの料理の腕前
すごい！すごすぎます。わたしの周り看護師さんたちは、5人中4人が廃業してますよ。
外野の私からすると、手に職があるのに、もったいないとも思いますが、それを遙かに超える激務なのかなあ？と想像します。夜勤もあるし、何より命を預かるので気が抜けない感じがします。
それを何年も続けてこられたピースさんは、家事も育児もテキパキと、もうこれは素直にリスペクトしかありません。ピースさんすごい。さて本題の料理ですが、どれもおいしそうで、めっちゃやる気がみなぎってきました。これまでの私は、牛と豚は、育ちが8割と思い、おいしい牧場探しに勢力を注いでいました。でも、ピースさん紹介の料理なら、おいしく食べられそうな気がしてなりません。後は、とにかく実践あるのみです。