【超簡単お正月レシピ】年越しはこれ！桝谷流“お雑煮”【鶏肉の使い方ワンポイントも♩】Ozoni
今回は桝谷流「お雑煮」です！
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桝谷の雑煮（2人前）
【材料】
・鶏もも肉…250g（ひと口大に切る）
・しいたけ…4個（石突きを取り食べやすい大きさに切る）
・にんじん…1/2本（5mm幅に切る）
・かまぼこ…85g（薄切り）
・酒…大さじ3
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ1
・水…500cc
・顆粒だし…小さじ1/2
・餅…2～4個
【作り方】
①鍋に水、しいたけ、にんじん、酒、みりんを加えて中火で火にかける。
②フライパンに鶏肉を入れ、皮目を下にして焼き色がつくまで焼き、①に加える。
③①にしょうゆ加え、野菜に火が通るまで煮る。
野菜に火が通ったらかまぼこを加えてひと煮立ちさせ器に盛り、焼いた餅を加えたら完成！！
★イタリア料理シェフ “桝谷のSimple is best”（仮題） Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★
★Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾★https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg
★カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾★
#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #お雑煮
27件のコメント
ルッカのみなさんも良いお年をお迎えください 桝谷のズッパ待ってます❤
お餅の外側はきつね色にカリッと香ばしく、中はしっとりもちもちで。。
いやあ、良いオーブン使ってますなあ。。🤤
最後も裏切らないゆるさ、癒されます。来年も楽しみに待ってます。お疲れ様でした。良いお年を👍
笠原さんのは料理番組
桝谷さんのはなんか世界の料理ショーぽい感じ
どっちも好き
今月、細道から関連動画で視聴し始めて、あまりに面白くて一気に全部見てしまいました😊スタッフの皆さんとの掛け合いが絶妙で、声を出して笑える料理チャンネルは初めてです（笑）これも一重に桝谷シェフの人柄なんでしょうね😊
地元の八幡平マッシュルームを懇意にしてくださってありがとうございます😊
来年も楽しい動画待ってます！良いお年を。
桝谷さん大好きです！
来年も楽しみにしてます
コンベクションで焼いたお餅、すごい美味しそう！サクサク！
今年はYouTubeデビューの年でしたね😊
来年も楽しい動画を待っています！
良いお年をお迎えください。
うんまそーーの一言です🤤
今年もたくさん楽しい動画をありがとうございました✌️
家のお雑煮、これにしますっ‼️
砂糖醤油で食べる餅は子供の頃は好きだったけど、成長と共に甘味が必要無くなって磯辺餅とかの方が好きになる
お雑煮は醤油ベースの関東(東京？)風だけど、実家は鶏ガラでした
具材もシンプルな東京風じゃなく田舎風の具沢山で
だけど、それが一番好きなお雑煮
今なら鶏ガラスープの素とか使って簡単に出汁が出来ると思うけど
桝谷さんのお雑煮もシンプルだけど、三つ葉が入れば青みと香りで満点だったんじゃ？って
今年は貴方様の動画に救われました♪ありがとう そして良いお年を
桝屋さんの雑煮、お正月に作ってみようと思います🎵ありがとうございます✨
お餅の焼き色が食欲をそそるなぁ…😀👍
2024年は桝谷さんのYouTubeに出会えて良かったです❤桝谷中毒😄😄😄
吉田さんの声と想像の顔が違いすぎた笑
桝谷さん✨シンプルでわかりやすい配信嬉しい😊です。全部、美味しそうです。
鶏肉を皮面だけ焼いてお鍋に入れるって目からウロコでした‼️
作ってみます！
桝谷さん、皆さん毎回楽しいYouTubeありがとうございました。
良いお年をお迎え下さい。
来年も”simple is best”なレシピ、楽しみにしています
ギリギリ土鍋に入り切ったので安心しました。流石は土鍋のファンタジスタですね！www🤣
桝谷シェフ始めスタッフの皆様良いお年をお迎えください。
来年もYouTube楽しみにしております。
皆さん、とてもお忙しいなか、生配信、バスツアーなど他の料理チャンネルにはない企画で、毎回楽しく拝見して、次の配信のために日々を過ごしてました😊来年はお店にも伺います！どうぞ良いお年をお迎えください🌅
桝谷シェフには、楽しませて頂きました😊 来年会えるのを楽しみにお待ちしてます。
桝谷シェフ😊今年もアビィちゃんと仲良く動画あげて下さってありがとうございます🎉桝谷御一家が良いお年を迎えられます様に🎉❤
毎週火金の19時が楽しみでした！
来年もまた配信を楽しみにしてます。
シンプルイズベストの皆さま、良いお年を❤
桝屋シェフ、見るのが楽しくて毎回笑わずにはいられません😊でもお料理はシンプルなんだけどとても美味しそうでとても参考になります。
また来年も動画お待ちしてます!
お正月の雑煮はコレで決まりです❤
ぜひオニオンスープのレシピお願いします🤲😊
今年はすっかりこのチャンネルを見るのが楽しみになりました！
料理も桝谷さんのシンプルな味付けがとても好みで作りまくってます☺
来年も楽しみにしています！
関西人でずーっと味噌仕立ての雑煮しか食べて来ず、2025年はこちらの雑煮を参考に作ります！
桝谷さんありがとうございます！
しょうがねえから笑 明日はこれだあ👍👍👍
シンプルが良い