【かぼちゃ大量消費】3分からできる おかずもお菓子もかぼちゃづくしのお手軽5品！ハロウィンにも使えるかぼちゃレシピ

【かぼちゃ大量消費】3分からできる おかずもお菓子もかぼちゃづくしのお手軽5品！ハロウィンにも使えるかぼちゃレシピ

かぼちゃの季節です。
今回の料理は、すべて簡単な手抜きレシピ。
スコーン以外は計量もいりません、適当で大丈夫。
かぼちゃのお菓子（スコーン、モンブラン）のレシピはハロウィンの時期にも大活躍。
特別な材料は使わないので、ぜひお試しを。
動画ではバターナッツかぼちゃを使ってますが、普通のかぼちゃでももちろんOKです。

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00:00 イントロダクション
00:25 ペッパーチーズグリル
01:09 スパイシーグリル
01:47 かぼちゃペースト
02:11 かぼちゃのポタージュ
02:46 パンプキンスコーン
03:37 かぼちゃモンブラン
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各レシピ詳細はこちらから。
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我が家で使用してる器具やスパイス、調味料など
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＜パンプキンスコーン＞
材料：6個分
薄力粉 ———————– 200g
バター ————————- 50g
砂糖 —————————- 80g
ベーキングパウダー —- 小さじ2
かぼちゃペースト ———– 50g
塩 ———————- ひとつまみ

オーブンを200度に余熱する。
薄力粉・バター・ベーキングパウダー・塩をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
角切りにした冷たいバターを入れ、全体に馴染んで粉がしっとりするくらいまで指を使ってすり合わせる。
途中でバターが溶けてきてしまうようなら、一旦冷蔵庫で冷やして下さい。
かぼちゃペーストを入れ、あまり捏ねないようにまとめ上げる。
円形に伸ばして、ケーキをカットするように6等分にする。
お好みで照りだし用に溶き卵か牛乳を塗り、パンプキンシードやナッツ類をのせる。
余熱したオーブンで15分焼く。

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